今週火曜日(19日)は、午後から本島中部方面へヨメさんと一緒に買い物に出かけてきたんですが、お昼がまだだったので、沖縄市山内に2017年9月にオープンした沖縄そば屋さんへ行ってみることにしました🎵
こちらは、以前ネットで偶然見つけて、ネット上にアップされてる"沖縄そば"の写真がどれもこれもメッチャ美味しそうだったんで、ぜひ一度行ってみたかったんですよねぇ～😁🎵
沖縄県沖縄市山内にある
『沖縄市山内のそばやさん はま家』☆
 |
| どちらもマイルドな味わいでスゴーく美味しかったッスね👌😋🎵 |
そしてそこから約340mほど進んでいくと信号手前右側に脇道があるので、そこを右折して約25mほど進むと道路沿い右側にあります✨
 |
| 沖縄市山内のそばやさん はま家✨ |
店舗横の駐車場にクルマを停め、さっそく店内へと入っていきました💨
 |
| 出入口側から見た店内の様子✨ |
 |
| 出入口を入って左側にあるカウンター席✨ |
 |
| 店内奥にある座敷席✨ |
 |
| お店の出入口外に設けられていたテーブル席✨ |
 |
| テラス席✨ |
 |
| 食券機✨ |
 |
| 食券機の上部には写真入りのメニュー表が掲示されていましたよぉ～🎵 |
 |
| 食券機横にはお茶やむぎ茶、お冷などが用意されていました🎵 |
食券を2枚購入すると、店員さんから「すでに厨房の方にオーダーは通っているので、食券をそのまま持って席でお待ちください」との案内があったので、出入口近くのテーブル席に腰を下ろしました✨
 |
| はま家スペシャル✨ |
ほっほぉ～い🎵程よぉ～くボリューミーで、超ぉ～美味しそぉ～ッス🎵😍💨
パシャパシャと写真を撮り終え、まずは『はま家そば』から頂くことに🎵
 |
| 『はま家そば』のアップ🎵 |
どうやら豚骨出汁がベースのようですが、鰹の出汁も絶妙にブレンドされており、あっさり感もあって後味スッキリで、とーってもいい感じ😋👍
 |
| 豚骨と鰹の出汁が絶妙にブレンドされたまろやかスープ✨ |
こちらは光沢のある不規則なちぢれを帯びた、まるで生麺のような中太平麺を使用されていたんですが、後で伺うと知念製麺所さんに特別に生麺で作って頂いているんだとか😲💨
 |
| まるで生麺のような中太平麺(左)とトッピングの『軟骨ソーキ』(右)✨ |
コシの強さもいい感じで食べごたえがあるし、まろやかスープともしっかり絡んでくれてて、まさにワタクシ好みの味わいでしたねぇ～(笑)😄💨
 |
| トッピングの『三枚肉』(左)と玉子焼き(右)✨ |
『はま家そば』のトッピングは、程よいサイズの『軟骨ソーキ』と『三枚肉』が2つずつに、玉子焼きが2つ乗せられてて、紅ショウガは小皿に分けられてました👍
 |
| 紅ショウガは小皿に分けられてました💨 |
味付けはほんのり甘めで少し濃いめ・・・かな(笑)😁
ですが、全然しつこさも無く食べやすくてホント美味しかったッスよん😉👍
※あくまでワタクシ個人の感想ですよｗｗｗ
そして今度は『三枚肉』をパクッと食べてみると・・・ほっほー😲『軟骨ソーキ』と同じくらい柔らかく、とーってもウマいッ😆🎵
味付けも『軟骨ソーキ』と同様にほんのり甘めで、文句なしにサイコーでした(爆)😁💨
んで最後に『玉子焼き』をパクッと食べてみると・・・こちらは薄めの味付けとなっており、適度な柔らかさで、トッピングやスープとのバランスを考えると、これくらいがちょうどいいって感じでホント美味しかったッスよん😉✨
 |
| 『はま家スペシャル』の『じゅーしー』✨ |
いざ一口パクッと食べてみると・・・おぉ❗こちらもウマい😍💨
初めはパラッとした食感なんですが、噛んでいくとモチッとした食感になって食べごたえが良いし、濃すぎず薄すぎずの絶妙な味付けとなっていてホント最高ッス👌😄
また、言わずもがな『はま家そば』との相性も、もちろんバッチシでございました(笑)😍
 |
| 『はま家スペシャル』のゴーヤーの和え物とデザートのゼリー✨ |
一口パクッと食べてみると・・・
 |
| 適度なゴーヤーに苦みが感じられ、サッパリしててとても美味しかったッスよん👌😋 |
サッパリしており、ゴーヤーの苦みがほんのり効いてて、ちょっとしたお口直しにもなり、ホント最高でした😉✨
ちなみに、デザートのゼリーは、食後にヨメさんにあげました(笑)💨💨💨
 |
| 骨汁✨ |
ん～🎵ドッサリと豚ガラが入れられており、その上にダイコンとほうれん草がトッピングされてて、ボリューム満点でこちらも超ぉ～美味しそぉ～ッス❗❗😍🎵
 |
| 真横から見た『骨汁』🎵 ね❓大量に盛られてるでしょ❓(笑) |
写真を撮り終えて、まずは上に乗っかってる豚ガラやトッピングたちに着手(笑)⭐
とゆーのも、上の部分をある程度片付けていかないと、スープにたどり着けないんですよ😅アハハッ。。。
 |
| 真上から見た『骨汁』のアップ🎵 |
「味がちゃんと浸みてるし、臭みもなくて食べやすいし、ホント最高だね💗」とメッチャ気に入っちゃったご様子です(笑)😆👍
 |
| 出汁骨ではありますが、お肉が結構たくさん付いてましたよぉ～🎵 |
まずはダイコンからパクッと食べると・・・「あ～、メッチャ味が薄いんだけど、お肉の味付けがちょい濃いめだからこれくらいがちょうどいい感じでとっても美味しいよ💗」とのこと😊✨
なんでも、ネットの書き込みに「味が薄すぎる」みたいなコメントがあり、それを見てたようですが、ヨメさん的には全然オッケー・・・っつーか、これくらいがちょうど良かったようですね(笑)😋👍
※あくまでヨメさん個人の好みなので、あしからずｗｗｗ
 |
| トッピングのダイコン(左)とほうれん草(右)✨ |
「こっちもかなりあっさりとした味つけで、ほうれん草自体の味が感じられて、メッチャいい感じだよ💗」と本人はメッチャ満足しておりました(笑)😁💨
 |
| 透明感のスッキリとした味わいのスープ🎵 |
いざ一口飲んでみると・・・「あ～🎵メッチャ美味しい～💗」と一言💨
「見た目はかなりあっさりしてるのかと思ったんだけど、ちゃんと出汁が効いてるし、まろやかぁ～なコクもあってホント最高だよ💗」と大絶賛でした(笑)😍🎵
 |
| 小皿の練りショウガと漬物✨ |
"練りショウガ"を混ぜ混ぜしてから、再度一口味見してみると・・・「うん🎵よりアッサリ感とコクの深みが増して、超ぉ～美味しい～💗」と、ご満悦でした(爆)😆🎵
 |
| くわっちぃ～さびたん🎵 |
食後にワタクシからもらったデザートのゼリーを食べたヨメさんはとゆーと「あっさりしてて、甘さ控えめで美味しいよ💗」と、こちらも気に入っておりました😉✨
いやぁ～✨今回『沖縄市山内のそばやさん はま家』さんは、初来店だったんですが、"沖縄そば"も『骨汁』も、ワタクシ達夫婦好みの味わいで、超ぉ～サイコーでしたね(笑)😄🎵
また機会を設けて食べに行きたいと思いまーす✋😁💨
そして次の機会には、"カレーライス"のいずれかを食べてみたいですね～👍
おまけ🎵
 |
| 出入口横に『ベトナム雑記』コーナーが設けられてて、小物類も販売されてましたよぉ～🎵 |
最後まで読んで下さいまして、誠にありがとうございますm(_ _)m
↓宜しければブログランキングへ 御協力お願い致します。
☆店舗情報☆
☆お問い合わせ： ０９８－８００－１８０４
☆住所：〒９０４－００３４
沖縄県沖縄市山内３－８－８
☆営業時間：１１：００～１５：００(※麺が無くなり次第終了)
☆定休日：水曜日
☆店内完全禁煙
☆店内完全禁煙
☆駐車場：有り
※『沖縄市山内のそばやさん はま家』さんの公式HP・FBページはこちらからどうぞ
⇒公式HP：https://egaoninaruokinawasoba.jimdo.com/
⇒FBページ⇒：https://www.facebook.com/はま家-133023620663280/
※店舗情報は2018年6月22日現在の情報です。営業時間や定休日等が変更している場合がありますので、ネットの情報や直接店舗に問い合わせるなどして確認してください。
※『沖縄市山内のそばやさん はま家』さんの公式HP・FBページはこちらからどうぞ
⇒公式HP：https://egaoninaruokinawasoba.jimdo.com/
⇒FBページ⇒：https://www.facebook.com/はま家-133023620663280/
※店舗情報は2018年6月22日現在の情報です。営業時間や定休日等が変更している場合がありますので、ネットの情報や直接店舗に問い合わせるなどして確認してください。