糸満市照屋の県道77号線沿いにある情緒漂う瓦屋根の沖縄そば屋さん☆

どーもども⭐

昨日(4日)は、午後から本島南部の糸満市までちょこっと出かけてきましたぁ～🎵

んで、いろいろ回る前に、お腹がメッチャ空いてたんで、糸満市照屋の県道77号線沿いにある沖縄そば屋さんに入りました😊💨

沖縄県糸満市照屋にある

『すば処 いーばる家』☆

沖縄そばはもとより、ちゃんぷるーも美味しかったですねぇ～😋

こちらは、糸満市の国道331号線と77号線がぶつかる『糸満ロータリー(ラウンドアバウト)』から、県道77号線を同市照屋向けに約940mほど道なりに進んでいくと、県道沿い右側にあります✨

すば処 いーばる家✨

こちらに到着したのは、午後3時を少し回ったくらい。。。

広々とした店舗前にある駐車場にクルマを停め、さっそく店内へ入っていきました💨

店内の様子⭐

座敷席も広々🎵

木目を基調とした店内は、天井が吹き抜けになっていて開放感があり、とても居心地が良かったですねぇ～😊✨

店内奥の座敷席⭐

出入口を入ってすぐ右側にあるテーブル席✨

ほいで、出入り口を入ってすぐ左側に券売機が設置されていたので、すぐさまメニュー選び🎵

こちらは、5種類の沖縄そば単品をはじめ、中味汁やみそ汁、各種ちゃんぷるー、そして、定食ものなどが用意されていました👍

食券機✨

んで、どれにしよぉ～か、メッチャ悩んだんですが、今回は、『そば定食(イカちゃんぷるー)』をオーダーすることに🎵

食券を購入して、カウンターにいた店員さんに手渡した後で、店内奥のテーブル席に座りました💨

そして待つことほんの数分・・・「お待たせしましたぁ～」の声とともに、できたてホヤホヤの『そば定食』が運ばれてきましたぁ～😃🎵

ん～🎵メッチャ美味しそぉ～ッス❗❗

そば定食(イカちゃんぷるー)⭐

写真を撮り終えてから～、いつものよぉ～にまずは透明感のあるスープを一口飲んでみると・・・

おぉ～ッ❗❗まろやかな豚骨の出汁が効いてて、と～っても美味いッ❗😲

『沖縄そば』のアップ✨

味わい深いんだけど、あっさり感もあって、メッチャいい感じ👌😆

なんでも、出汁骨をじっくり煮出して、そこに三枚肉とソーキの煮汁を加えた豚骨出汁と、野菜を加えて仕上げたスープなんだとか💨

また、口当たりもスッキリしてるので、とても飲みやすかったッスね～😋

縮れがかった中太麺✨

続いては、そばの麺⭐

こちらは、『西崎製麺所』さんの麺を使用されているとのことなんですが、『西崎製麺所』さんの麺って通常、『丸亀製麺所』さんの麺っぽいストレートの細平麺だったと思うんですよねぇ。。。

たぶん、『いーばる家』さんのオリジナル特注麺なのでしょうね😉✨

いざ一口ズズッと啜ってみると・・・

おぉ～ッ❗❗コシが強くてもっちりしており、食べごたえバツグン❗❗❗😆👍

歯触りもツルッとしてて心地よく、まろやかスープともちゃんと絡んでくれてて、メッチャ美味しいぢゃないですかぁ～❗❗🙌🙌🙌ワーイ♪ワーイ♪
※あくまでワタクシの個人的な感想ッスよｗｗｗ

いやぁ～✨ホント『西崎製麺所』さんの麺も、サイコーですね(笑)😁

トッピングの三枚肉(左)とカマボコ(右)✨

そして最後はトッピング⭐

トッピングは、ご覧の通り、三枚肉が1枚とカマボコが2枚と、ちょこぉ～っと寂しい感じです(笑)😁

まずは三枚肉からガブッとかぶりつくと・・・

ん～🎵あっさりとした味付けで、とても美味いッ❗😄💨

また、肉質も程よぉ～い柔らかさで、食べごたえもいい感じッス👌

そしてカマボコも程よい食感で、なかなか美味しかったッスよぉ～😋

イカちゃんぷるー🎵

一通り『沖縄そば』を堪能した後、お次は『イカちゃんぷるー』に着手❗❗

いざ一口パクッと食べてみると・・・

ほっほぉ～い🎵濃すぎず薄すぎずの絶妙な味付けになっており、ムッチャ美味しいぢゃないですかぁ～❗❗🙌🙌🙌イェーイ♪

味付けはもとより、イカの食感がサイコーでしたね❗❗

『いーばる家』さんが紹介されている情報サイトによると、オーナーさんの身内に漁師さんがいるらしく、新鮮なイカが入手出来れば、提供されるんだそぉ～ですよ💨
※『ちゅらグルメ　「すば処 いーばる家」』にて紹介されていました✋

野菜もシャキッとしてるし、イカの歯ごたえもバツグンで、ホント最高でしたねぇ～🎵😆👍

また、定食には『もずく酢』も付いてたんですよぉ～✨

定食に付いてた『もずく酢』✨

んで、ズズッと一口啜ってみると・・・

ん～🎵サッパリしてて、メッチャ美味しい～🎵🎵🎵

食事の合間の箸休めにもなってて、こちらもホント最高でした😄👍

くわっちぃ～さびたん🎵

ほいで、その後はパクパクと食べ進めていき、ソッコーで完食❗❗

食後は、お冷を飲みながら、しばし休憩～😙🎵

お腹が落ち着いてきたトコで、そのままお店を後に致しました💨💨💨

いやいやいや✨『すば処 いーばる家』さんは、初めての来店でしたが、『沖縄そば』、『イカちゃんぷるー』ともに、とても美味しかったですし、程よいボリューム感があって、大大大満足でしたね😄🎵

機会を設けて、また食べに行きたいですね😉‐⭐

それでは、そろそろこの辺で。。。でわでわ☆★☆

最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
↓宜しければブログランキングへ 御協力お願い致します。
　　　　

☆店舗情報☆

☆お問い合わせ：０９８－９９２－１１８６

☆住所：〒９０１－０３１５
　　　　　沖縄県糸満市照屋５４３番地

☆営業時間：１１：００～１６：３０(ラストオーダー⇒１６：００)

☆定休日：水曜日・第４日曜日(GW、盆時期、年末年始)

☆店内禁煙

☆総席数：69席

☆駐車場：有り

この記事をシェアする

• 
  Twitter
• 
  Facebook
• 
  Google+
• B!
  はてブ
• 
  Pocket
• 
  Feedly