今月(9月)の8日、夕方前頃から本島中部方面へヨメさんと一緒に出掛けてきたんですが、その帰りに、どこかで食事をとってから帰ろうってことになったんですよ✨
すると、以前、沖縄市美里仲原町にある『A&W 美里店』さんにお邪魔した際に偶然見つけたラーメン屋さんに行ってみたいと、ヨメさんからの要望があったんで、この日はそのラーメン屋さんへ行ってみることにしました💨
沖縄県沖縄市美里仲原町にある
『丸源ラーメン 沖縄美里店』☆
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| 肉そば・ちゃんぽん・チャーハンとどれもこれもメッチャ美味しかったッス😍💨 |
『A&W 美里店』のすぐお隣ですｗ
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| 丸源ラーメン 沖縄美里店✨ |
店舗横にある広々とした駐車場にクルマを停め、さっそく店内へと入っていきました💨
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| 出入口側から見た店内の様子✨ |
『丸源ラーメン』さんは、株式会社物語コーポレーションさんと株式会社元廣さんが2002年にフランチャイズ契約を行い、全国に店舗展開する郊外型大型ラーメン専門店なんだそうです✨
そして、株式会社物語コーポレーションさんが『丸源ラーメン 三河安城店』を愛知県安城市に郊外型大型ラーメン専門店の第1号店を2001年6月にオープンさせ、翌年の2002年5月には同県名古屋市緑区にフランチャイズ1号店となる桶狭間店をオープンさせたのだそうです✨
(※参考⇒Wikipedia『物語コーポレーション』・『元廣』)
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| 県道側のテーブル席✨ |
あ～💦長かったぁ～ｗｗｗ
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| 店内奥には座敷席が設けられていました✨ |
ほんで、店内の中央付近にあるテーブル席に腰を下ろし、すぐさまメニュー選び🎵
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| メニュー✨ |
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| メニュー✨ |
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| お得なセットメニュー🎵 |
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| お子さまメニューも用意されてましたよん🎵 |
んで、ヨメさんと二人でメニューを隅から隅まで見渡し(笑)、どれにしよぉ～かいろいろ悩んだ末に、今回は、ワタクシが「人気No.2」と記載されていた『チャーハンセット』、ヨメさんは"からあげ"と"餃子"がセットになった『からあげ餃子セット』をそれぞれオーダーすることに💨
セットの麺は"肉そば"がスタンダードなんですが、追加料金をプラスすれば他の麺類に変更できるとのことでしたので、ヨメさんは"肉そば"を『青菜野菜ちゃんぽん』に変更しました💨
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| チャーハンセット✨ |
まずは『肉そば』から着手⭐
いつものように、まずはスープから一口味見してみると・・・ん～～～🎵と～～～ってもウマぁ～い😍💨
口当たりまろやかでほのかな甘みがあり、また意外にもあっさり感もあってメチャ最高ッス😋👍
なんでも、この『肉そば』で使用している「熟成醤油」は、小豆島産の本仕込醤油と岡山県産の濃厚醤油、千葉県産の濃厚醤油の三種類をブレンドし、そこに鶏と豚のガラを入れて煮込み、さらに香味野菜、宗田かつお節をはじめ二十種類以上の食材を加えて丹念に仕込み、さらにさらに常温でゆっくり冷ました後に十五日間かけて寝かせて熟成させ、醤油がえしに仕上げているんだとか😲💨
また、スープの"もと"となる水にもこだわっていて、旨味が最も引き出せる硬度五〇以下の「軟水」になるように調整した水を使用しているんだそうですよぉ～🎵
(※参考⇒公式HP『丸源ラーメン』)
続いては、"肉そば"の麺⭐
麺も『丸源ラーメン』さんオリジナルなんだそうで、コシと旨味を両立させた麺とのこと✨
なんでも、粉の旨味が特徴の小麦と香りが良く風味豊かな小麦、そしてグルテンの質が良い小麦など、厳選した小麦粉を独自にブレンドし丁寧に製麺しているんだとか💨
(※参考⇒公式HP『丸源ラーメン』)
そのオリジナル麺をズズズーッと啜ってみると・・・ウン🎵ウマいッ😆❗❗❗
ツルッとした歯触りが心地良く、コシの強さもちょうどいい感じで食べごたえもバツグンです😁👍
また、味わい深いスープともよぉ～く絡んでくれてて、ホント最高でしたねぇ～(笑)👌😋
※あくまでワタクシ個人の感想ですよんｗｗｗ
ほんで最後はトッピング⭐
こちらの『肉そば』のトッピングは、薄バラ肉に柚子胡椒おろし、ネギ、玉ねぎ、そして海苔となっていました✨
んで、ネギや柚子胡椒おろし、玉ねぎを軽く混ぜ混ぜして麺と一緒にズズッと食べると・・・
うほほぉ～い🎵バラ肉が程よい柔らかさで、麺と凄ーくマッチしてて食べごたえバツグンだし、柚子胡椒の風味もフワッとプラスされて、超ぉ～～～ウマい😍🎵
また、ネギや玉ねぎの食感も心地よく、まさにワタクシ好みの味わいでしたねぇ～(笑)😁🎵
一通り『肉そば』を味わったトコで、お次は『鉄板玉子チャーハン(小)』に着手⭐
こちらの"チャーハン"は、テーブルに運んできてから、その場で生卵を"チャーハン"の周りにかけてくれて、玉子が完全に焼ける前に"チャーハン"と混ぜ混ぜしてから食べるんですが、今回は"チャーハン"と『肉そば』の両方を撮りたかったんで、『肉そば』が来るまで待っちゃったんですよ(笑)
なので、ちょっと固めの玉子焼きを混ぜ混ぜしました(笑)😁💦
んで、玉子焼きを混ぜた"チャーハン"をパクッと一口食べてみると・・・おぉ～😲意外にもちょい薄めの味付けで食べやすい💨
薄めの味付けと言ってもしっかりしてるので、とても美味しかったッス👌😋
もし、スタンダードの味が、ちょい物足りないと感じるならば、テーブルにいろんな調味料が用意されてるので、それを使って自分好みにアレンジすることも出来ちゃいますよぉ～👍
あ❗ワタクシは調味料は使用せず、そのまんまで頂きましたｗｗｗ
続いては、ヨメさんがオーダーした『からあげ餃子セット』をご紹介⭐
先程もお話しましたが、ヨメさんがオーダーした『からあげ餃子セット』の麺は、『肉そば』ではなく、『青菜野菜ちゃんぽん』となっています😊🎵
ヨメさんもパシャパシャと写真を撮り終えてから、まずは『青菜野菜ちゃんぽん』から着手⭐
ワタクシ同様に、まずはスープから一口飲んでみると・・・「あ～🎵メッチャ美味しい～💗」と一言💨
「野菜の旨味がスープに溶け込んでて、まろやかぁ～な味わいで、超ぉ～いい感じ～💗」と大絶賛です(笑)😍💨
ワタクシもちょこっと味見させてもらったんですが、ヨメさんが話してた通り野菜の旨味がスープに溶け込んでて、それが豚骨ベースの出汁とスゴーくマッチしてて、メチャクチャ美味しかったッスねぇ～(笑)👌😋
続いては"ちゃんぽん"の麺⭐
"ちゃんぽん"の麺も、たぶんオリジナル麺だと思うんですが、『肉そば』よりも太かったですね✨
その太麺をズズッと一口啜るヨメさん、すると・・・「わぁ～🎵もちもち食感でメッチャ美味しい～💗」と一言⭐
「食べごたえバツグンだし、太麺なのにちゃ～んと絡んでくれてて、超ぉ～サイコーだよぉ～💗」と、スープに続いてこちらも大絶賛でした(爆)😆💨
そして最後は野菜類をパクパクっと食べると・・・「食感がシャキシャキしてて超ぉ～美味しい～💗」と一言⭐
「野菜の方にはスープの旨味がしみ込んで絶妙にマッチしてるし、大量に入ってるから健康的でメッチャ最高だね💗」と、超ぉ～絶賛しておりました(笑)😆👍
『青菜野菜ちゃんぽん』を一通り味わったトコで、お次は"からあげ"に着手⭐
セットの"からあげ"は、ご覧の通り程よいサイズの"からあげ"が２コとなっており、そこにマヨネーズと千切りキャベツが添えられてます✨
その"からあげ"をパクッと食べるヨメさん、すると・・・「ンーッ❗❗この"からあげ"、超ぉ～美味しいよぉ～💗」と、初っ端から大絶賛(爆)😆💨
「外は程よくサクサクだし、中はとってもジューシーな感じで、肉質も柔らかいし、超ぉ～サイコーだね💗」と、ヨメさん好みの"鶏から揚げ"だったようで、メチャクチャ気に入っておりました(笑)😍👍
ほんで、セットに付いてた"丸源餃子"ですが、これはオーダーする際にワタクシが食べることになっていたので、ワタクシが頂きました(笑)😁🎵
小皿に餃子のタレを入れ、それをつけて一口パクッと食べてみると・・・ん～🎵美味すいぃ～😋👍
衣がモチッとしてて、中も程よくジューシーな感じで、なかなかいい感じ👌😉
こちらの"餃子"は、"にんにく"入りと無しがあり、どちらか選べたので、今回は"にんにく入り"をお願いしたんですが、"にんにく"がいい感じに効いてて、タレをつけずにそのままでも美味しかったッスねぇ～✨
まぁ～、普通と言えば普通の"餃子"って感じでしたが、ワタクシはこの"餃子"のような普通さが好きですね(笑)😁
好みは人それぞれですからｗｗｗ
・・・と、その後は二人ともパクパクパクと食べ進めていき、今回もぜ～んぶ完食❗❗❗
お腹いーっぱいになって大大大満足🎵となったトコで、お会計を済ませ、お店を後にしましたぁ～💨💨💨
いやぁ～✨今回の『丸源ラーメン 沖縄美里店』さんは、ぶっちゃけ「チェーン店だから、それなりなんでしょ❓」的に思って入店しましたが、それを裏切り、メチャクチャ美味しくてホント最高でしたねぇ～😍🎵🎵🎵
今回ご紹介した『丸源ラーメン 沖縄美里店』さんは6月14日にオープンしましたが、その翌々月の8月24日には那覇市仲井間に沖縄第2号となる『丸源ラーメン 那覇国場店』がオープンしたんだとか✨
(参考⇒丸源ラーメン公式HP『丸源ラーメン 那覇国場店』)
なので、また機会を設けて、今度はその那覇国場店にも足を運んでみたいと思いまーす😉-⭐
次は何を食べよっかなぁ～ｗｗｗ
それでは、そろそろこの辺で。。。でわでわ☆★☆
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| 『チャーハンセット』の『肉そば』✨ |
口当たりまろやかでほのかな甘みがあり、また意外にもあっさり感もあってメチャ最高ッス😋👍
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| 三種類の醤油をブレンドして仕上げた味わい深い特製スープ🎵 |
また、スープの"もと"となる水にもこだわっていて、旨味が最も引き出せる硬度五〇以下の「軟水」になるように調整した水を使用しているんだそうですよぉ～🎵
(※参考⇒公式HP『丸源ラーメン』)
続いては、"肉そば"の麺⭐
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| 適度なコシの強い食べごたえのあるオリジナル麺🎵 |
なんでも、粉の旨味が特徴の小麦と香りが良く風味豊かな小麦、そしてグルテンの質が良い小麦など、厳選した小麦粉を独自にブレンドし丁寧に製麺しているんだとか💨
(※参考⇒公式HP『丸源ラーメン』)
そのオリジナル麺をズズズーッと啜ってみると・・・ウン🎵ウマいッ😆❗❗❗
ツルッとした歯触りが心地良く、コシの強さもちょうどいい感じで食べごたえもバツグンです😁👍
また、味わい深いスープともよぉ～く絡んでくれてて、ホント最高でしたねぇ～(笑)👌😋
※あくまでワタクシ個人の感想ですよんｗｗｗ
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| 『肉そば』のトッピングは薄バラ肉、ネギ、玉ねぎ、柚子胡椒おろし、そして海苔となってました✨ |
こちらの『肉そば』のトッピングは、薄バラ肉に柚子胡椒おろし、ネギ、玉ねぎ、そして海苔となっていました✨
んで、ネギや柚子胡椒おろし、玉ねぎを軽く混ぜ混ぜして麺と一緒にズズッと食べると・・・
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| トッピングを麺と一緒に🎵 |
また、ネギや玉ねぎの食感も心地よく、まさにワタクシ好みの味わいでしたねぇ～(笑)😁🎵
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| 鉄板玉子チャーハン(小)✨ |
こちらの"チャーハン"は、テーブルに運んできてから、その場で生卵を"チャーハン"の周りにかけてくれて、玉子が完全に焼ける前に"チャーハン"と混ぜ混ぜしてから食べるんですが、今回は"チャーハン"と『肉そば』の両方を撮りたかったんで、『肉そば』が来るまで待っちゃったんですよ(笑)
なので、ちょっと固めの玉子焼きを混ぜ混ぜしました(笑)😁💦
んで、玉子焼きを混ぜた"チャーハン"をパクッと一口食べてみると・・・おぉ～😲意外にもちょい薄めの味付けで食べやすい💨
薄めの味付けと言ってもしっかりしてるので、とても美味しかったッス👌😋
もし、スタンダードの味が、ちょい物足りないと感じるならば、テーブルにいろんな調味料が用意されてるので、それを使って自分好みにアレンジすることも出来ちゃいますよぉ～👍
あ❗ワタクシは調味料は使用せず、そのまんまで頂きましたｗｗｗ
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| 予め「野沢菜醤」や「揚げにんにく」などがいろいろ用意されていますよぉ～🎵 |
先程もお話しましたが、ヨメさんがオーダーした『からあげ餃子セット』の麺は、『肉そば』ではなく、『青菜野菜ちゃんぽん』となっています😊🎵
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| からあげ餃子セット(青菜野菜ちゃんぽんバージョンｗ)✨ |
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| 青菜野菜ちゃんぽん✨ |
「野菜の旨味がスープに溶け込んでて、まろやかぁ～な味わいで、超ぉ～いい感じ～💗」と大絶賛です(笑)😍💨
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| 野菜の旨味が溶け込んだ豚骨ベースのまろやかスープ✨ |
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| 野菜がた～っぷり入ってて、と～ってもヘルシーな感じでしたｗｗｗ |
"ちゃんぽん"の麺も、たぶんオリジナル麺だと思うんですが、『肉そば』よりも太かったですね✨
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| 『青菜野菜ちゃんぽん』のモチモチ太麺🎵 |
「食べごたえバツグンだし、太麺なのにちゃ～んと絡んでくれてて、超ぉ～サイコーだよぉ～💗」と、スープに続いてこちらも大絶賛でした(爆)😆💨
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| トッピングは、モヤシにニンジン、青菜、キャベツ、キクラゲ、コーン、薄バラ肉などが入ってました✨ |
「野菜の方にはスープの旨味がしみ込んで絶妙にマッチしてるし、大量に入ってるから健康的でメッチャ最高だね💗」と、超ぉ～絶賛しておりました(笑)😆👍
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| 『からあげ餃子セット』の"からあげ"🎵 |
セットの"からあげ"は、ご覧の通り程よいサイズの"からあげ"が２コとなっており、そこにマヨネーズと千切りキャベツが添えられてます✨
その"からあげ"をパクッと食べるヨメさん、すると・・・「ンーッ❗❗この"からあげ"、超ぉ～美味しいよぉ～💗」と、初っ端から大絶賛(爆)😆💨
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| 外サクサク、中ジューシーで、メチャクチャ美味しかったッス❗❗ |
ほんで、セットに付いてた"丸源餃子"ですが、これはオーダーする際にワタクシが食べることになっていたので、ワタクシが頂きました(笑)😁🎵
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| 『からあげ餃子セット』の"丸源餃子"✨ |
衣がモチッとしてて、中も程よくジューシーな感じで、なかなかいい感じ👌😉
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| "にんにく"が程よぉ～く効いてて美味しかったなぁ。。。(笑)😋🎵 |
まぁ～、普通と言えば普通の"餃子"って感じでしたが、ワタクシはこの"餃子"のような普通さが好きですね(笑)😁
好みは人それぞれですからｗｗｗ
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| くわっちぃ～さびたぁ～ん🎵 |
お腹いーっぱいになって大大大満足🎵となったトコで、お会計を済ませ、お店を後にしましたぁ～💨💨💨
いやぁ～✨今回の『丸源ラーメン 沖縄美里店』さんは、ぶっちゃけ「チェーン店だから、それなりなんでしょ❓」的に思って入店しましたが、それを裏切り、メチャクチャ美味しくてホント最高でしたねぇ～😍🎵🎵🎵
今回ご紹介した『丸源ラーメン 沖縄美里店』さんは6月14日にオープンしましたが、その翌々月の8月24日には那覇市仲井間に沖縄第2号となる『丸源ラーメン 那覇国場店』がオープンしたんだとか✨
(参考⇒丸源ラーメン公式HP『丸源ラーメン 那覇国場店』)
なので、また機会を設けて、今度はその那覇国場店にも足を運んでみたいと思いまーす😉-⭐
次は何を食べよっかなぁ～ｗｗｗ
それでは、そろそろこの辺で。。。でわでわ☆★☆
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☆店舗情報☆
☆お問い合わせ： ０９８－９８９－３１３５
☆住所：〒９０４－２１５６
沖縄県沖縄市美里仲原町１－３
☆営業時間：１１：００～２４：３０(ラストオーダー⇒２４：００)
☆店内禁煙
☆店内禁煙
☆定休日：無休
☆駐車場：あり
※『丸源ラーメン』さんの公式HP・FBページはこちらからどうぞ。
⇒公式HP：http://www.syodai-marugen.jp/
⇒FBページ(丸源ラーメン 沖縄美里店)：https://www.facebook.com/pages/丸源ラーメン沖縄美里店/608722392831000
※店舗情報は2018年9月20日現在の情報です。営業時間や定休日等が変更されている場合がありますので、ネットの情報や直接店舗に問い合わせるなどして確認してください
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※店舗情報は2018年9月20日現在の情報です。営業時間や定休日等が変更されている場合がありますので、ネットの情報や直接店舗に問い合わせるなどして確認してください