どーもども⭐
一昨日(22日)、意外と天気が良かったので、ちょこっと午後から本島南部方面に出かけてきました💨
んで、以前から行ってみたかった沖縄そば屋さんがあったので、ついでにそちらにも行ってきました😊🎵
沖縄県島尻郡南風原町津嘉山にある
こちらは、那覇市の国道329号線と国道507号線が交差する『仲井真』交差点から、国道507号線を南風原町津嘉山向けに、約340mほど進んで行くと、国道沿い右側にあります✨
店舗隣の駐車場にクルマを停め、さっそく店内へ入ると、外からだと分からなかったんですが、結構奥行きがあり、広々としてましたね💨
窓際のテーブル席に座り、さっそくメニューに目を通してみると・・・
スタンダードな『沖縄そば』や『ソーキそば』を始め、サクナ(和名：ボタンボウフウ、長命草)やフーチバー(よもぎ)、雲南百薬(オカワカメ、性多年草)などを練り込んだ麺を使用した沖縄そばがあり、その他には、セットものなどの定食、ちゃんぷるー、カレーなどが用意されてました🎵
んで、どれにしようか色々悩んだんですが、今回は、ちょっと珍しい雲南百薬を練り込んだ麺を使用した『雲南百薬そば』と『ジューシー』をオーダーしました💨
待つこと数分・・・「お待たせしましたぁ～」の声とともに、『雲南百薬そば』と『ジューシー』が運ばれてきました🎵
う～ん✨見た目は、フーチバー(よもぎ)を練り込んだ麺とあまり変わらない感じ(笑)😅
写真を撮り終え、まずはスープから飲んでみると・・・
ほっほぉ～い✨豚骨とカツオ出汁が程よく効いて、あっさりなんだけども、まろやかなコクもちゃんとあって、とても美味い🎵🙌🙌🙌ワーイ♪ワーイ♪
なんでも、良質な豚骨を10時間以上じっくりコトコト煮込んだ出汁に、鶏ガラと鰹を加えて仕立てているんだとか👍
口当たりがサラッとしてるので、とても飲みやすかったですね👌😋
そんなコクまろスープに合わせる麺は、先程ご紹介した雲南百薬という《長寿の薬草》と呼ばれる《オカワカメ》を練り込んだ中太のちぢれ麺✨
一口パクッと食べてみると・・・
ん～🎵ツルッとした歯触りが心地よく、程よくコシがあって、とても美味い❗❗😆👍
見た目(色)が、フーチバーを練り込んだ麺に、とても似ていたので、苦みがあるのかと思いきや、苦みは全くなく、味はスタンダードの麺とほとんど変わらない感じでしたね😊
香りもフーチバーみたいに強くないので、フーチバーの苦みや匂いが苦手って人でも、全然イケるんじゃないでしょうか❓
※あくまで主観ですｗ
《長寿の薬草》が練り込まれてるので、この麺は、きっと健康に良いんでしょうね(笑)😁
んで、トッピングはとゆーと、スタンダードの沖縄そばと同じ、三枚肉×2枚とカマボコ×2枚⭐
三枚肉を一口パクッと食べてみると・・・
うん✨こちらは、至ってフツーの三枚肉って感じで、柔らかさはちょい固めだったような気がするんですが、味はスープと同じようにあっさりとした味付けでした👍
一通り『雲南百薬そば』を堪能した後で、お次は『ジューシー』⭐
一口パクッと食べてみると・・・
ん～🎵絶妙な味付けで、あっさりとしており、メッチャ美味いッ❗❗
『雲南百薬そば』との相性もバッチシで、ホント最高でしたね👌😆
んで、その後はバクバク食べ進め、今回も、見事完食❗❗(笑)
目の前に、無料サービスの各種ハーブティーコーナーがあったんですが、ワタクシはハーブティーが好きじゃなかったので(笑)、今回は遠慮して、そのままお会計を済ませ、お店を後にしました💨
いやぁ～✨今回、初めて『とぅんち小 津嘉山本店』さんに行ってきましたが、店内は広々としてて、とても綺麗でしたし、料理も美味しかったので、ホント大満足致しました😄🎵
また、機会があれば、ぜひとも利用させて頂きたいと思います😉‐⭐
それでは、この辺で。。。でわでわ☆★☆
☆店舗情報☆
☆お問い合わせ：０９８－８８８－３０９１
一昨日(22日)、意外と天気が良かったので、ちょこっと午後から本島南部方面に出かけてきました💨
んで、以前から行ってみたかった沖縄そば屋さんがあったので、ついでにそちらにも行ってきました😊🎵
沖縄県島尻郡南風原町津嘉山にある
『そば処 とぅんち小 津嘉山本店』☆
※『とぅんちぐゎー』と読みます✨ |
| そば処 とぅんち小 津嘉山本店✨ |
店舗隣の駐車場にクルマを停め、さっそく店内へ入ると、外からだと分からなかったんですが、結構奥行きがあり、広々としてましたね💨
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| 店内の様子✨ |
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| カウンター席もありました🎵 |
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| 無料サービスのハーブティー各種✨ |
スタンダードな『沖縄そば』や『ソーキそば』を始め、サクナ(和名：ボタンボウフウ、長命草)やフーチバー(よもぎ)、雲南百薬(オカワカメ、性多年草)などを練り込んだ麺を使用した沖縄そばがあり、その他には、セットものなどの定食、ちゃんぷるー、カレーなどが用意されてました🎵
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| メニュー✨ |
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| メニュー✨ |
んで、どれにしようか色々悩んだんですが、今回は、ちょっと珍しい雲南百薬を練り込んだ麺を使用した『雲南百薬そば』と『ジューシー』をオーダーしました💨
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| 『雲南百薬そば』と『ジューシー』✨ |
う～ん✨見た目は、フーチバー(よもぎ)を練り込んだ麺とあまり変わらない感じ(笑)😅
写真を撮り終え、まずはスープから飲んでみると・・・
ほっほぉ～い✨豚骨とカツオ出汁が程よく効いて、あっさりなんだけども、まろやかなコクもちゃんとあって、とても美味い🎵🙌🙌🙌ワーイ♪ワーイ♪
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| 『雲南百薬そば』のアップ✨ |
口当たりがサラッとしてるので、とても飲みやすかったですね👌😋
そんなコクまろスープに合わせる麺は、先程ご紹介した雲南百薬という《長寿の薬草》と呼ばれる《オカワカメ》を練り込んだ中太のちぢれ麺✨
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| 《長寿の薬草》と呼ばれる雲南百薬草を練り込んだ中太ちぢれ麺✨ |
ん～🎵ツルッとした歯触りが心地よく、程よくコシがあって、とても美味い❗❗😆👍
見た目(色)が、フーチバーを練り込んだ麺に、とても似ていたので、苦みがあるのかと思いきや、苦みは全くなく、味はスタンダードの麺とほとんど変わらない感じでしたね😊
香りもフーチバーみたいに強くないので、フーチバーの苦みや匂いが苦手って人でも、全然イケるんじゃないでしょうか❓
※あくまで主観ですｗ
《長寿の薬草》が練り込まれてるので、この麺は、きっと健康に良いんでしょうね(笑)😁
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| トッピングの三枚肉(左)とカマボコ(右)✨ |
三枚肉を一口パクッと食べてみると・・・
うん✨こちらは、至ってフツーの三枚肉って感じで、柔らかさはちょい固めだったような気がするんですが、味はスープと同じようにあっさりとした味付けでした👍
一通り『雲南百薬そば』を堪能した後で、お次は『ジューシー』⭐
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| 『ジューシー』⭐ |
ん～🎵絶妙な味付けで、あっさりとしており、メッチャ美味いッ❗❗
『雲南百薬そば』との相性もバッチシで、ホント最高でしたね👌😆
んで、その後はバクバク食べ進め、今回も、見事完食❗❗(笑)
目の前に、無料サービスの各種ハーブティーコーナーがあったんですが、ワタクシはハーブティーが好きじゃなかったので(笑)、今回は遠慮して、そのままお会計を済ませ、お店を後にしました💨
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| メニュー裏側に、お店のこだわり五ヵ条と店名の由来が書かれていましたよ🎵 |
また、機会があれば、ぜひとも利用させて頂きたいと思います😉‐⭐
それでは、この辺で。。。でわでわ☆★☆
最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
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☆店舗情報☆
☆お問い合わせ：０９８－８８８－３０９１
☆住所：〒９０１－１１１７
沖縄県島尻郡南風原町津嘉山１４９０
沖縄県島尻郡南風原町津嘉山１４９０
☆営業時間：１１：３０～２０：００(ラストオーダー⇒１９：３０)
☆定休日：水曜日
☆店内完全禁煙
☆総席数：７６席
☆店内完全禁煙
☆総席数：７６席
☆駐車場：有り(建物隣りに立体駐車場完備)