どーもども☆
ここ最近、沖縄本島は、少し風が強いものの、連日とてもいい天気が続いております♪
本日10月17日は、『沖縄そばの日』となっています(≧▽≦)ｂ
なぜ『10月17日』を『沖縄そばの日』としたのかとゆーと、沖縄が本土復帰した後、蕎麦粉を一切使用していない『沖縄そば』は『そば』とは認められないとゆー理由から、その名称が禁止されてしまいました。。。
しかし、沖縄生麺協同組合が、昔から沖縄県民が愛用してきた『沖縄そば』とゆー名称を存続させようと運動を展開し、その努力が実り、公正取引委員会から正式に『沖縄そば』の呼称が認定されたのが『昭和53年10月17日』とのこと♪
以来、沖縄生麺共同組合が『10月17日』を『沖縄そばの日』と制定したんだそぉです♪(≧▽≦)ノ☆
さ～てさて☆
以前、沖縄そばのお店が掲載されてる専門書を見て、２軒ほど目星をつけて、そちらに向かったところ、すでに食堂自体が無くなってしまってたんですよ。。。
んで、時間も時間だし、どこか近くに食堂はないかと頭の中で模索してると、ピーン♪と思いだしました(￣▽￣)ノ☆
沖縄県中頭郡嘉手納町水釜にある
こちらは、まず国道５８号線を北谷町方面から北上してくると、嘉手納町の『水釜』の交差点を左折します。
そして、二つ目の信号を左折して、また次の信号も左折し、約１７０ｍくらい進んでいくと左手にあります☆
こちらに到着したのは、夕方１８時前くらい・・・
営業時間が判らなかったので、ヨメさんが先に降りて店員さんに尋ねると、まだ営業時間内とのこと♪
すかさず店舗横の駐車場にクルマを停め、店内に入りました♪
店内奥の窓際のテーブル席に座り、壁に貼られたメニュー表を見てみると・・・
海産物を使用した料理を中心に、『沖縄そば』や『ちゃんぷるー』などが用意されてました☆
二人でいろいろ悩んだ結果、今回はﾜﾀｸｼが『骨汁』、ヨメさんは『豆腐ちゃんぷるー』の二品をオーダー致しました♪
しばらくして、まずはヨメさんがオーダーした『豆腐ちゃんぷるー』から運ばれてきましたo(^－^)o
想像してたよりも、なかなかのボリューム感がありましたね♪
写真を撮り終えると、ヨメさんが「コレ、自分は飲めないから。。。」と汁物を渡してきました。
ヨメさんは魚介アレルギーなので、魚介系の出汁を使用した汁物などはNGなんですよヽ(^。^；
なので、まずは『豆腐ちゃんぷるー』から一口食べてみると・・・「あ！この『ちゃんぷるー』超ぉ～美味しいよぉ～♡」と一言！！
自分も一口味見させてもらうと・・・たしかに、絶妙な味付けで、超ぉー美味いッ！！(≧▽≦)ｂ
いやぁ～☆沖縄のおばちゃん達が作る『ちゃんぷるー』は、ホント絶品で最高です♪(笑)(^艸^)
続いては、『お刺身』♪
ヨメさんは、魚介アレルギーなんですけど、赤身魚はいちおー大丈夫なので、豆腐ちゃんぷるーに付いてた白身のお刺身と、自分の『骨汁』付いてた赤身のお刺身を交替して食べてみると。。。
「お刺身も、新鮮でメッチャ美味しいねぇ～♡」と大絶賛のヨメさん＼(゜▽＼)(／▽゜)／イェーイ♪
ﾜﾀｸｼも一口食べてみると・・・赤身・白身ともに、ホント新鮮で、身がプリッとしてて、超ぉ～美味しかったです♪!(^^)!
続いては、ﾜﾀｸｼがオーダーした『骨汁』♪
こちらも、『豆腐ちゃんぷるー』に負けないくらいのボリュームがありましたね♪(笑)
『骨汁』とは、『沖縄そば』などの出汁を取った時に使用したお肉が付いた骨を、野菜などの具材と一緒に煮込んだ汁物のことで、この汁物も沖縄ではポピュラーな一品ですヽ(^。^)ノ♪
さっそくスープから飲んでみると・・・おぉッ!!絶妙な味わいで、超ぉ～～～美味しッ♪＼(゜▽＼)(／▽゜)／ワーイ♪ワーイ♪
続けて『お肉が付いた骨』を食べてみると・・・とっても柔らかくて、スルリと簡単に骨からお肉が離れて、メッチャ食べやすく、これまた絶品です♪(^艸^)
※あ！もちろん『骨』は食べれませんよｗｗｗ
メッチャ美味しい『骨汁』を食べ進めてると、テンコ盛りの具材の下に、なにやら麺のようなものが見えます。。。
「なんだろ？」と思い、器の底からすくい上げてみると、『沖縄そば』の麺が入れられてるぢゃないですかぁ～(≧▽≦)ノ☆
いやぁ～☆『骨汁』をオーダーしたら、『沖縄そば』まで楽しめた感があって、なんだか得した気分になっちゃいましたね(笑)
麺は、中太の平麺で、適度なモチモチ感があり、スープともちゃ～んと絡んでくれて、バツグンに美味しかったです♪♪♪
いやいやいや☆今回、こちらの『なんくる家』さんに食べに行って大正解でしたね(⌒▽⌒)ｂ
以前から、こちらの前を通る度に、駐車場が満車状態なのをよく見かけてたので、一度は入ってみたかったんですよ♪
まさかこんなに美味しくて、しかも値段もリーズナブルで、ホント最高でしたｄ(≧▽≦)ｂ
こちらは、海産物がメインらしいので、あまり頻繁に行くことは出来ないんですけど、他の料理もメッチャ食べてみたいので、ぜひまた機会を作って行ってみたいですね(^_-)-☆
それでは、今回はこの辺で。。。でわでわ☆★☆
最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
↓宜しければブログランキングへ 御協力お願い致します。
☆店舗情報☆
ここ最近、沖縄本島は、少し風が強いものの、連日とてもいい天気が続いております♪
本日10月17日は、『沖縄そばの日』となっています(≧▽≦)ｂ
なぜ『10月17日』を『沖縄そばの日』としたのかとゆーと、沖縄が本土復帰した後、蕎麦粉を一切使用していない『沖縄そば』は『そば』とは認められないとゆー理由から、その名称が禁止されてしまいました。。。
しかし、沖縄生麺協同組合が、昔から沖縄県民が愛用してきた『沖縄そば』とゆー名称を存続させようと運動を展開し、その努力が実り、公正取引委員会から正式に『沖縄そば』の呼称が認定されたのが『昭和53年10月17日』とのこと♪
以来、沖縄生麺共同組合が『10月17日』を『沖縄そばの日』と制定したんだそぉです♪(≧▽≦)ノ☆
さ～てさて☆
以前、沖縄そばのお店が掲載されてる専門書を見て、２軒ほど目星をつけて、そちらに向かったところ、すでに食堂自体が無くなってしまってたんですよ。。。
んで、時間も時間だし、どこか近くに食堂はないかと頭の中で模索してると、ピーン♪と思いだしました(￣▽￣)ノ☆
沖縄県中頭郡嘉手納町水釜にある
『海産物食堂 なんくる家(やー)』
 |
| 『海産物食堂 なんくる家』☆ |
そして、二つ目の信号を左折して、また次の信号も左折し、約１７０ｍくらい進んでいくと左手にあります☆
こちらに到着したのは、夕方１８時前くらい・・・
営業時間が判らなかったので、ヨメさんが先に降りて店員さんに尋ねると、まだ営業時間内とのこと♪
すかさず店舗横の駐車場にクルマを停め、店内に入りました♪
 |
| 店内の様子☆ |
 |
| 店内の様子☆ |
海産物を使用した料理を中心に、『沖縄そば』や『ちゃんぷるー』などが用意されてました☆
二人でいろいろ悩んだ結果、今回はﾜﾀｸｼが『骨汁』、ヨメさんは『豆腐ちゃんぷるー』の二品をオーダー致しました♪
 |
| 『豆腐ちゃんぷるー』♪ |
想像してたよりも、なかなかのボリューム感がありましたね♪
写真を撮り終えると、ヨメさんが「コレ、自分は飲めないから。。。」と汁物を渡してきました。
ヨメさんは魚介アレルギーなので、魚介系の出汁を使用した汁物などはNGなんですよヽ(^。^；
 |
| 豆腐ちゃんぷるーのアップ☆ |
自分も一口味見させてもらうと・・・たしかに、絶妙な味付けで、超ぉー美味いッ！！(≧▽≦)ｂ
いやぁ～☆沖縄のおばちゃん達が作る『ちゃんぷるー』は、ホント絶品で最高です♪(笑)(^艸^)
続いては、『お刺身』♪
 |
| 『骨汁』・『豆腐ちゃんぷるー』ともに付いてた『お刺身』♪ |
「お刺身も、新鮮でメッチャ美味しいねぇ～♡」と大絶賛のヨメさん＼(゜▽＼)(／▽゜)／イェーイ♪
ﾜﾀｸｼも一口食べてみると・・・赤身・白身ともに、ホント新鮮で、身がプリッとしてて、超ぉ～美味しかったです♪!(^^)!
続いては、ﾜﾀｸｼがオーダーした『骨汁』♪
 |
| 『骨汁』♪ |
『骨汁』とは、『沖縄そば』などの出汁を取った時に使用したお肉が付いた骨を、野菜などの具材と一緒に煮込んだ汁物のことで、この汁物も沖縄ではポピュラーな一品ですヽ(^。^)ノ♪
さっそくスープから飲んでみると・・・おぉッ!!絶妙な味わいで、超ぉ～～～美味しッ♪＼(゜▽＼)(／▽゜)／ワーイ♪ワーイ♪
続けて『お肉が付いた骨』を食べてみると・・・とっても柔らかくて、スルリと簡単に骨からお肉が離れて、メッチャ食べやすく、これまた絶品です♪(^艸^)
※あ！もちろん『骨』は食べれませんよｗｗｗ
 |
| 『骨汁』のアップ☆ |
「なんだろ？」と思い、器の底からすくい上げてみると、『沖縄そば』の麺が入れられてるぢゃないですかぁ～(≧▽≦)ノ☆
いやぁ～☆『骨汁』をオーダーしたら、『沖縄そば』まで楽しめた感があって、なんだか得した気分になっちゃいましたね(笑)
 |
| 『骨汁』の下の方に入れられてた『沖縄そば』の麺♪ |
いやいやいや☆今回、こちらの『なんくる家』さんに食べに行って大正解でしたね(⌒▽⌒)ｂ
以前から、こちらの前を通る度に、駐車場が満車状態なのをよく見かけてたので、一度は入ってみたかったんですよ♪
まさかこんなに美味しくて、しかも値段もリーズナブルで、ホント最高でしたｄ(≧▽≦)ｂ
こちらは、海産物がメインらしいので、あまり頻繁に行くことは出来ないんですけど、他の料理もメッチャ食べてみたいので、ぜひまた機会を作って行ってみたいですね(^_-)-☆
それでは、今回はこの辺で。。。でわでわ☆★☆
最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
↓宜しければブログランキングへ 御協力お願い致します。
☆店舗情報☆
☆お問い合わせ：０９８－９５６－３０５３
☆住所：〒９０４－０２０４
沖縄県中頭郡嘉手納町字水釜４７１－１
☆営業時間：１１：３０～２２：００
☆定休日：日曜日
☆駐車場：有り