昭和47年創業の製麺所が営む沖縄市高原にある沖縄そば屋さん☆|沖縄放浪日記

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2016年9月10日土曜日

昭和47年創業の製麺所が営む沖縄市高原にある沖縄そば屋さん☆

どーもども☆

一昨日(8日)、『元氣処  33そば』へ食事しに行った際、そこから少し離れた場所にも沖縄そば屋さんを発見したんですよ(^^♪

んで、自宅に戻ってからネットで調べてみると、昭和47年創業の製麺所が営む沖縄そば屋さんとのこと☆

製麺所直営の沖縄そば屋さんなら、きっと『麺』が美味しいはず‼と思い、今日(10日)の午後、さっそく行ってきましたぁ~♪(@^^)σ

沖縄県沖縄市高原にある
『沖縄そば  又吉製麺(又吉そば)
製麺所直営だけあって、麺のコシが強く、と~っても美味しかったですね~(^^♪
こちらは、沖縄市の国道329号線県道20号線が交差する『高原』の交差点から、県道20号線を同市胡屋向けに入り、約930mほど進むと、県道沿い左側に『タウンプラザ かねひで高原店』があるので、その手前にある脇道を左折して、突き当りを右折すると、道沿い左側にあります☆
沖縄そば 又吉製麺(又吉そば)
こちらに到着したのは、夕方のちょうど5時を回ったくらい。。。

お店に到着すると、お店の入り口付近に幟が立てられてはいるものの、中が少し暗い・・・
「もしかして、もう閉店なのかな・・・?」と不安になりながら、クルマを駐車して、恐る恐る店内へ入って行くと、「いらっしゃいませ~」との声が‼( ̄▽ ̄;

まだ営業しているのか確認すると、「まだ大丈夫ですよぉ~」との返事があったので、ホッと一安心(笑)
店内の様子☆
窓際のテーブル席☆
窓際のテーブル席に座り、すぐさまメニュー選び(^^♪

こちらは、スタンダードの『沖縄そば』や『ソーキそば』をはじめ、『野菜そば』や『カレーそば』など数種類の沖縄そばが用意されており、また、『野菜チャンプルー』や『トンカツ定食』、『カツ丼』などのチャンプルーや定食メニューなども多数用意されてました☆
座敷席☆
座敷席☆
どのメニューも、メッチャ魅力的だったんですけど、やはり『製麺所直営店』とゆーことなので、数種類の『沖縄そば』からチョイスすることに(^艸^)♪

・・・なので、今回は、お店の名前が付けられた『またよしそば』をオーダー‼

そして、『じゅうしぃ』もオーダーしようとすると、「すいません。。。今日は『じゅうしぃ』は売り切れてしまいまして。。。」と言われたので、今回は『いなり(1個)』を追加でお願いしました(^^;
あぁ・・・『じゅうしぃ』食べたかったなぁwww
『またよしそば』
待つこと数分・・・「お待たせしましたぁ~」の声とともに、『またよしそば』と『じゅうしぃ』が運ばれてきました(^^♪

ん~♪イメージしてたよりも、意外とボリューム感があり、メッチャ美味しそぉ~ッス‼‼

写真を撮り終え、いつものように、まずはスープから飲んでみると・・・
『またよしそば』のアップ☆
おぉ~ッ‼ワタクシ好みの豚骨出汁が、絶妙に効いてて、メッチャ美味いッ‼‼\(゜▽\)(/▽゜)/ワーイ♪ワーイ♪

口当たりがサラッとしてて、とても飲みやすかったですし、また、まろやかなコクもあって、ホント最高でしたね(≧▽≦)b

後で、お店の方に聞いたところ、豚骨とカツオの出汁をブレンドしたスープとのことなんですが、日によってブレンド率を調整しているんだそうですよ☆
出来たてのもっちりとしたストレート中太麺♪
続いては、そばの麺☆

麺は、もちろん工場直送でございまして(笑)、中太のストレート麺!(^^)!

いざ、パクッと一口食べてみると・・・

おぉーッ‼‼コシがメッチャ強く、もっちりしてて食べごたえバツグン‼‼Σ( ̄▽ ̄;‼‼

歯ざわりもツルッとしてて心地よく、また、コクまろスープともよぉ~く絡んでくれて、メッチャ美味しかったですねぇ~\(゜▽\)(/▽゜)/イェーイ♪
※あくまで個人的にですよぉ~www

ちなみに、お店の方のお話によると、この麺は、こちらでしか食べることができないんだそうですよぉ~♪(^艸^)♪
トッピングの軟骨ソーキ(左)と三枚肉(右)♪
そして最後は、トッピングの『軟骨ソーキ』と『三枚肉』に着手‼‼

まずは、『軟骨ソーキ』からパクッと食べてみると・・・

ほっほぉ~い♪♪♪ 肉質が超ぉ~柔らかく、軟骨までトロットロ(^^♪

味付けは薄めなんですが、程よい味付けとなっており、とても美味しかったッスねぇ~(´▽`)ノ☆

そしてお次は、『三枚肉』☆

パクッと一口食べてみると・・・

おぉ~ッ♪こちらも、肉質がメッチャ柔らかく、味付けは『軟骨ソーキ』と同じで薄め☆

厚めにカットされていたので、食べごたえもいい感じだし、ホント最高でした(笑)(≧▽≦)b
※ワタクシの主観ですよぉ~www
沖縄の定番調味料『コーレーグースー』(^^♪
ほいで、食べてる途中に、沖縄の定番調味料『コーレーグースー』を程よくかけて頂くと・・・

ん~♪『コーレーグースー』のピリッとした辛さが味を引き締め、より一層美味さが倍増です\(^o^)/

『コーレーグースー』の瓶にラベルが貼られてなかったので、もしかすると、この『コーレーグースー』も自家製なのでしょうね☆
※すいません。。。こちらは確認するの忘れてました。。。間違っていたらゴメンなさいm(_ _)m

『またよしそば』を一通り堪能した後、お次は『いなり』に着手‼‼
いなり
いざ、豪快にガブッとかぶりつくと・・・

ほっほぉ~☆あっさりとした味付けになっており、ゴマの風味がフワッとほのかに感じられて、とても美味いッ(≧▽≦)b
中はこんな感じです♪ゴマが見えるかなぁ~???
『またよしそば』との相性もバッチシで、バクバク食べ進めちゃいましたね(笑)(^艸^)♪

そして、その後は黙々と食べ進めていき、ソッコーで完食‼‼
くわっちぃ~さびたん☆
お腹が満たされたトコで、ほんの少しお冷を飲みながら、しばし休憩~♪♪♪

お腹が落ち着いてきたトコで、お会計を済ませ、先程もお伝えしたように、お店の方からお話を聞かせてもらい、お店を後にしました☆

いやぁ~☆今回の『沖縄そば 又吉製麺(又吉そば)』さんは、初来店でしたが、メッチャ美味しかったですねぇ~♪o(⌒▽⌒)o

もちろん全体的に美味しかったんですけど、特に『麺』が、食べごたえバツグンで、サイコーでしたねヽ(^。^)☆

ホントは、『またよしそば』のトッピングは、『軟骨ソーキ』と『三枚肉』の他に、通常『フーチバー(よもぎ)』が入っているらしいのですが、本日は『フーチバー』も売り切れてしまってて、急きょ、ネギを入れてもらいました(笑)

・・・なので、また次の機会には、『フーチバー』が入った『またよしそば』と『じゅうしぃ』を食べてみたいものです(^艸^)♪
もちろん、他のメニューも食べてみたいんですけどねwww

それでは、そろそろこの辺で。。。でわでわ☆★☆

最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
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☆店舗情報☆

☆お問い合わせ:098-930-5711

☆住所:〒904-2171
     沖縄県沖縄市高原1丁目2-1 中村アパート 1F

☆営業時間:11:00~20:00頃まで
        
定休日:日曜日

☆駐車場:有り

※2016年9月10日現在の情報です。

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