◎1966年に名護市我部祖河にオープンした元祖『ソーキそば』の沖縄そば屋さん☆|沖縄放浪日記

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2016年3月22日火曜日

◎1966年に名護市我部祖河にオープンした元祖『ソーキそば』の沖縄そば屋さん☆

どーもどもです☆

去った19日~21日は、何かと忙しくて、特に昨日(21日)は、起きてからすぐに出かけ、帰宅したのは午前0時過ぎ・・・

かなり疲れていたので、帰宅した後は、そのまま寝てしまい、ブログの更新どころか、パソコンを触ることすらできませんでした。。。

また、本日よりブログをガンバりますので、どうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m

さてさて☆

この前、ちょこっと野暮用で本島北部へ出かけた際、『元祖ソーキそばのお店』として超ぉ~有名な大人気老舗沖縄そば屋さんの本店に、メチャクチャ久しぶりに行ってきました(≧▽≦)b

沖縄県名護市我部祖河にある
『我部祖河食堂 本店』
我部祖河食堂 本店
こちらは、名護市の国道58号線県道71号線本部循環線がぶつかる『伊差川(西)』の交差点から、本部循環線同市呉我向けに約1.3㎞くらい進むと、道沿い左側にあります☆

来店する前に、2、3ヵ所寄り道してたので、到着したのは夕方の5時過ぎくらい。。。

駐車場にクルマを停め、さっそく店内に入ると、閉店時間間際のためかお客さんは全くいなかったので、店員さんにまだ大丈夫なのか尋ねると、「大丈夫ですよぉ~♪どうぞ~♪」との返答が(^^♪
広々とした店内☆
窓際のお座敷席☆
店内奥のお座敷席☆
レジカウンター近くのテーブル席に座り、さっそくメニュー選び☆

今回は、ワタクシが超ハラペコだったので『ソーキそば(特大)』、ヨメさんは初めてオーダーしたと言ってた『肉そば(大)』をそれぞれオーダーしましたヽ(^。^)☆

待つこと数分で、オーダーした二つの『沖縄そば』が運ばれてきました(^^♪
ソーキそば(特大)
まずは、ワタクシがオーダーした『ソーキそば(特大)』から☆

う~ん♪さすが『元祖ソーキそば』のお店だけあって、本ソーキがドカッと乗せられており、ムチャクチャ美味しそぉ~♪(^艸^)♪

写真を撮り終え、例のごとく、スープから飲んでみると・・・

ほほぉ~い‼‼豚骨出汁が効いて、ムチャクチャ美味ぁ~いッ‼‼\(゜▽\)(/▽゜)/ワーイ♪ワーイ♪

この濃厚スープは、大量の豚骨とカツオ節をブレンドし、アク抜きと油抜きを繰り返して仕上げたスープなんだそうで、そのためか豚骨出汁の味が強く感じられ、まさにワタクシ好みの味(笑)!(^^)!

味わい深くて、ただただ「美味しい‼」の一言に尽きますね☆
中太のちぢれ麺☆
そして、濃厚スープに合わせる麺は、自家製の中太ちぢれ麺☆

一口啜ってみると・・・

ん~♪モチッとしてて、食べ応えバツグン‼‼(≧▽≦)ノ☆

歯触りもツルッとしており、スープとも絶妙にマッチしてて、超ぉーーー美味しかったですよ~♪♪♪
トッピングの本ソーキ(左)と『肉そば』のトッピングに入ってたましさー(赤身肉)☆
そして、《秘伝の甘タレでじっくり長時間かけて煮込んだ》という、トッピングの本ソーキはとゆーと・・・

ん~♪タレがしっかり浸み込んでおり、絶妙な味つけで、ムチャクチャ美味いッ‼‼\(゜▽\)(/▽゜)/イェーイ♪

程よい柔らかさで食べ応えもバツグン‼‼

もぉ~、「最高ぉーーー‼」って叫びたくなるくらいでしたね(爆)( ̄▽ ̄)ノ

続いては、ヨメさんが初めてオーダーしたという『肉そば』
肉そば(大)
『肉そば』のトッピングは、三枚肉・軟骨ソーキ・ましさー(赤身肉)の三種類と、玉子焼き・カマボコが乗せられてました(^^♪

ヨメさんも、まずはスープから飲み始めると・・・

「あ‼超ぉ~美味しい~♪」と一言☆

「昔食べてた時よりも、さらに美味しくなってる~♪」と大絶賛\(゜▽\)(/▽゜)/イェーイ♪

本島北部出身のヨメさんは、昔からよく『我部祖河食堂』さんを利用しているんですが、ヨメさんはどちらかとゆーと、『名護店』の沖縄そばが好みなんですよ。。。
ワタクシ的には、あまり違いがよく分かりませんが・・・www
『我部祖河食堂 本店』の敷地内にある『製麺所』☆
しかし、今回、超ぉ~久しぶりに『本店』の沖縄そばを食べてみて、『名護店』と同じ味わいになっているらしく、メッチャご機嫌でしたね(笑)

んで、『ソーキそば』に無いトッピングの三枚肉とましさー(赤身肉)はとゆーと・・・

本ソーキ同様に、程よい柔らかさで食べ応えがあり、絶妙な味付けでムチャクチャ美味しかったとのこと♪(^^♪

後程、ヨメさんは全部食べきることが出来なかったので、その残った『肉そば』を、ワタクシも食べてみたんですが、ヨメさんが話してた通り、ホント美味しかったですね(´▽`)ノ☆

んで、二つとも全部完食し、大満足したところで、お店を後に致しましたo(^-^)o

いやぁ~☆今回は、ここ『我部祖河食堂 本店』さんに、ムチャクチャ久しぶりに来店しましたが、昔から変わらぬ美味しさで、ホント最高でした(⌒▽⌒)ノ☆

名護市へ訪れた際には、『我部祖河食堂 本店』さんの『元祖ソーキそば』を味わってみてはいかがでしょうか?

それでは、この辺で。。。でわでわ☆★☆

最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
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☆店舗情報☆


☆お問い合わせ:0980-52-2888

☆住所:〒905-1155
     沖縄県名護市字我部祖河177 民宿かねしろ荘1F

☆営業時間:10:00~18:00

定休日:毎週月曜日(祝日の場合は翌日繰越)

☆総席数:84席

☆全面喫煙可

☆駐車場:有り

※2016年3月22日現在の情報です。

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