昭和47年創業の製麺所が営む沖縄市高原にある沖縄そば屋さん☆

どーもども☆

一昨日(8日)、『元氣処 33そば』へ食事しに行った際、そこから少し離れた場所にも沖縄そば屋さんを発見したんですよ😁🎵

んで、自宅に戻ってからネットで調べてみると、昭和47年創業の製麺所が営む沖縄そば屋さんとのこと⭐

老舗の製麺所さんが営む沖縄そば屋さんなら、きっと『麺』が美味しいはず❗と思い、今日(10日)の午後、さっそく行ってきましたぁ～💨

沖縄県沖縄市高原にある

『沖縄そば  又吉製麺(又吉そば)』☆

製麺所直営だけあって、麺のコシが強く、と～っても美味しかったですね～😋🎵

こちらは、沖縄市の国道329号線と県道20号線が交差する『高原』の交差点から、県道20号線を同市胡屋向けに入り、約930mほど進むと、県道沿い左側に『タウンプラザ かねひで高原店』があるので、その手前にある脇道を左折して、突き当りを右折すると、道沿い左側にあります✨

沖縄そば 又吉製麺(又吉そば)✨

こちらに到着したのは、夕方のちょうど5時を回ったくらい。。。

お店に到着すると、お店の入り口付近に幟が立てられてはいるものの、中が少し暗い・・・

店内の様子✨

窓際のテーブル席✨

「もしかして、もう閉店なのかな・・・❓」と不安になりながら、クルマを駐車して、恐る恐る店内へ入って行くと、「いらっしゃいませ～」との声が❗😲

まだ営業しているのか確認すると、「まだ大丈夫ですよぉ～」との返事があったので、ホッと一安心(笑)😅

座敷席☆

座敷席✨

窓際のテーブル席に座り、すぐさまメニュー選び💨

こちらは、スタンダードの『沖縄そば』や『ソーキそば』をはじめ、『野菜そば』や『カレーそば』など数種類の沖縄そばが用意されており、また、『野菜チャンプルー』や『トンカツ定食』、『カツ丼』などのチャンプルーや定食メニューなども多数用意されてました✨

メニュー✨

どのメニューも、メッチャ魅力的だったんですけど、やはり『製麺所直営店』とゆーことなので、数種類の『沖縄そば』からチョイスすることに✨

・・・なので、今回は、お店の名前が付けられた『またよしそば』をオーダー❗❗

そして、『じゅうしぃ』もオーダーしようとすると、「すいません。。。今日は『じゅうしぃ』は売り切れてしまいまして。。。」と言われたので、今回は『いなり(1個)』を追加でお願いしました😅
あぁ・・・『じゅうしぃ』食べたかったなぁｗｗｗ

『またよしそば』✨

待つこと数分・・・「お待たせしましたぁ～」の声とともに、『またよしそば』と『じゅうしぃ』が運ばれてきました🎵

ん～🎵イメージしてたよりも、意外とボリューム感があり、メッチャ美味しそぉ～ッス❗❗

写真を撮り終え、いつものように、まずはスープから飲んでみると・・・

『またよしそば』のアップ✨

おぉ～ッ❗❗ワタクシ好みの豚骨出汁が、絶妙に効いてて、メッチャ美味いッ❗❗🙌🙌🙌ワーイ♪ワーイ♪

口当たりがサラッとしてて、とても飲みやすかったですし、また、まろやかなコクもあって、ホント最高でしたね👌😆

後で、お店の方に聞いたところ、豚骨とカツオの出汁をブレンドしたスープとのことなんですが、日によってブレンド率を調整しているんだそうですよ😉✨

出来たてのもっちりとしたストレート中太麺✨

続いては、そばの麺⭐

麺は、もちろん工場直送でございまして(笑)、中太のストレート麺❗❗

いざ、パクッと一口食べてみると・・・

おぉーッ❗❗コシがメッチャ強く、もっちりしてて食べごたえバツグン❗❗😆👍

歯ざわりもツルッとしてて心地よく、また、コクまろスープともよぉ～く絡んでくれて、メッチャ美味しかったですねぇ～🙌🙌🙌イェーイ♪
※あくまで個人的にですよぉ～ｗｗｗ

ちなみに、お店の方のお話によると、この麺は、こちらでしか食べることができないんだそうですよぉ～😋💨

トッピングの軟骨ソーキ(左)と三枚肉(右)✨

そして最後は、トッピングの『軟骨ソーキ』と『三枚肉』に着手❗❗

まずは、『軟骨ソーキ』からパクッと食べてみると・・・

ほっほぉ～い🎵肉質が超ぉ～柔らかく、軟骨までトロットロ✨

味付けは薄めなんですが、程よい味付けとなっており、とても美味しかったッスねぇ～😊

そしてお次は、『三枚肉』⭐

パクッと一口食べてみると・・・

おぉ～ッ🎵こちらも、肉質がメッチャ柔らかく、味付けは『軟骨ソーキ』と同じで薄め✨

厚めにカットされていたので、食べごたえもいい感じだし、ホント最高でした(笑)👌😆
※ワタクシの主観ですよぉ～ｗｗｗ

沖縄の定番調味料『コーレーグースー』✨

ほいで、食べてる途中に、沖縄の定番調味料『コーレーグースー』を程よくかけて頂くと・・・

ん～🎵『コーレーグースー』のピリッとした辛さが味を引き締め、より一層美味さが倍増です😄⭐

『コーレーグースー』の瓶にラベルが貼られてなかったので、もしかすると、この『コーレーグースー』も自家製なのでしょうね✨
※すいません。。。こちらは確認するの忘れてました。。。間違っていたらゴメンなさいm(_ _)m

『またよしそば』を一通り堪能した後、お次は『いなり』に着手❗❗

いなり✨

いざ、豪快にガブッとかぶりつくと・・・

ほっほぉ～✨あっさりとした味付けになっており、ゴマの風味がフワッとほのかに感じられて、とても美味いッ😆👍

中はこんな感じです🎵ゴマが見えるかなぁ～❓

『またよしそば』との相性もバッチシで、バクバク食べ進めちゃいましたね(笑)😋

そして、その後は黙々と食べ進めていき、ソッコーで完食❗❗

くわっちぃ～さびたん🎵

お腹が満たされたトコで、ほんの少しお冷を飲みながら、しばし休憩～🎵

お腹が落ち着いてきたトコで、お会計を済ませ、先程もお伝えしたように、お店の方からお話を聞かせてもらい、お店を後にしました💨

いやぁ～✨今回の『沖縄そば 又吉製麺(又吉そば)』さんは、初来店でしたが、メッチャ美味しかったですねぇ～😄🎵

もちろん全体的に美味しかったんですけど、特に『麺』が、食べごたえバツグンで、サイコーでしたね😉‐⭐

ホントは、『またよしそば』のトッピングは、『軟骨ソーキ』と『三枚肉』の他に、通常『フーチバー(よもぎ)』が入っているらしいのですが、本日は『フーチバー』も売り切れてしまってて、急きょ、ネギを入れてもらいました(笑)

・・・なので、また次の機会には、『フーチバー』が入った『またよしそば』と『じゅうしぃ』を食べてみたいものです✨
もちろん、他のメニューも食べてみたいんですけどねｗｗｗ

それでは、そろそろこの辺で。。。でわでわ☆★☆

最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
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☆店舗情報☆

☆お問い合わせ：０９８－９３０－５７１１

☆住所：〒９０４－２１７１
　　　　　沖縄県沖縄市高原１丁目２－１　中村アパート １F

☆営業時間：１１：００～２０：００頃まで

　　　　　　  

☆定休日：日曜日

☆駐車場：有り

※２０１６年９月１０日現在の情報です。

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