先週、本島中部方面へ出かけた際、どこかで食事をとろうってことになり、恩納村山田の国道58号線沿いにある沖縄そば屋さんへ行ってきました✨
こちらは、敷地内にオーナーさんが自作した"バンジーブランコ"をはじめとする遊具類があり、某TV番組や情報誌、ネットなどで紹介されて、今ではすっかり有名店となっているんですよ😁💨
沖縄県国頭郡恩納村山田にある
『山田水車屋』☆
オーダーした『スペシャルそば』はボリューム満点でとーっても美味しかったッスよん😋👍 |
こちらは、恩納村の国道58号線と県道6号線がぶつかる『山田』の交差点から、国道58号線を読谷村向けに進み、約1.4㎞ほどの距離にある信号を左折するとすぐ右側にあります✨
テラス席✨ |
個室の座敷席✨この部屋と同じ感じの部屋が向かい側にあります⭐ |
名物の"バンジーブランコ"は駐車場の奥にあります🎵 |
"バンジーブランコ"の横にもテーブル席が設けられていました🎵 |
お店の中へ入っていくと、店員のおばちゃんから「先に食券を購入して下さいねぇ~」と案内されたので、食券機の前でさっそくメニュー選び💨
食券機✨ |
食券機近くには写真入りメニュー表もあるので選びやすいですよん👍 |
すると、「タタミ間は冷房が効いてますよぉ~」と案内されたので、お言葉に甘えてその"タタミ間"に入りました💨
おぉ~🎵思ってたよりも、かなりボリューミーで超ぉ~美味しそぉ~ぢゃありませんかぁ~😍🎵
二人で写真をサササッと撮り終え、さっそく頂くことに😋
まずは、ワタクシがオーダーした『スペシャルそば』と『ジューシー』からご紹介⭐
豚骨出汁をベースにしたスープは、ちょい濃いめではあるものの、マイルドな味わいでメッチャ美味しかったッスね(笑)🎵🙌🙌🙌ワーイ♪ワーイ♪
※あくまでワタクシ個人の感想ですよんwww
こちらは、店舗外の看板にも書かれていたように、那覇市樋川にある『照喜名製麺所』さんの麺を使用されているとのことで、規則的な縮れを帯びた中太平麺でした💨
いざ一口ズズッと一口啜ってみると・・・うん🎵適度なコシの強さでもっちりしており、食べごたえバツグンで、メチャ美味い👌😆
コクまろスープともよぉ~く絡んでくれて、ホント最高でしたよん😉✨
トッピングのレタス(左)と軟骨ソーキ(右) |
『スペシャルそば』のトッピングは、上にドサッと乗せられた『レタス』をはじめ、『軟骨ソーキ』や『三枚肉』、『テビチ』、『玉子焼き』、そして『カマボコ』となっていました✨
まずは『レタス』からパクッと食べてみると・・・うん、フツーに美味い(笑)😋
味がしっかり浸み込んでおり、シャキッとした歯触りも心地よく、なかなかいい感じでしたね✨
そして今度は『軟骨ソーキ』をパクッと食べてみると・・・程よぉ~い柔らかさで、こちらも食べごたえがよく、味も浸みこんでて、とーってもウマかったッス👌😁
『テビチ』(左)と『玉子焼き』(右)✨ |
ガブッとかぶりついてみると・・・おぉ~ッ🎵メッチャ柔らかいし、味もちゃぁ~んと浸み込んでて、なかなかウマい😋🎵
半分をヨメさんにお裾分けしてあげると、「あ❗このテビチ、メッチャ美味しいねぇ~😍」と一言⭐
「味つけが絶妙だし、肉質も超ぉ~柔らかくてサイコーだね💗」と、絶賛しておりました(笑)😉-⭐
三枚肉(左)とカマボコ(右)✨ |
肉質も程よい柔らかさで食べごたえがあり、もちろん美味しかったですよん😊👍
あ❗『玉子焼き』と『カマボコ』は、ちょい薄めの味付けだったんですけど、スープがちょい濃いめなので、程よくバランスが取れてて、これはこれでなかなか美味しかったですよん😁💨
ジューシー✨ |
いざ一口パクッと食べてみると・・・ん~、もっちりしてて、あっさりめの味付けとなっており、なかなか美味しかったんですが。。。
よぉ~く見てみると、ゴーヤーとかキャベツやモヤシとかがちょこぉ~っと混ざっている。。。😳❓
もしかすると野菜炒めと混ぜたのかもしれませんね(笑)😅
まぁ~、これはこれでワタクシ的には美味しかったですよん(爆)👍
水車そば✨ |
『水車そば』は、ご覧の通り『軟骨ソーキ』と『玉子焼き』が乗せられています💨
ヨメさんも、まずはスープから一口飲んでみると・・・「あ~🎵美味しい~💗」と一言⭐
『水車そば』のアップ✨ |
そして『照喜名製麺所』さんの中太平麺をズズッと啜ってみると・・・「うん🎵スープとよぉ~く絡んでくれてるし、モチモチしてて食べごたえがあって、メチャ美味しいね💗」と、麺の方も気に入っておりました(笑)🙌🙌🙌イェーイ♪
トッピングの『軟骨ソーキ』✨ |
「あ~🎵適度な柔らかさで食べごたえが良いし、味もしっかり浸みこんでてメチャ美味しい~💗」と気に入ったご様子👍
「スープが少し濃いめだから、これくらいの味付けがいいね💗」とのことでした(笑)😉✨
今回も、くわっちぃ~さびたん🎵🎵🎵 |
お腹いーっぱいになって大満足したトコで、外の遊具類をちょこぉ~っと見学させてもらってから(笑)、お店を後に致しました💨
いやぁ~✨『山田水車屋』さんは、今回初めて食べに行ってきましたが、古き良き沖縄の家庭的な味って感じで、とっても美味しかったですね(笑)😊💨
今回、ワタクシ達は"バンジーブランコ"などの遊具では遊びませんでしたが(笑)、気になった方は、お食事がてら、遊びに行ってみてはいかがでしょうか❓❓❓😁
駐車場から見た『山田水車屋』の看板🎵 |
最後まで読んで下さいまして、誠にありがとうございますm(_ _)m
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☆店舗情報☆
☆お問い合わせ:098-965-4757
☆住所:〒904-0416
沖縄県国頭郡恩納村山田1309-1
☆営業時間:9:00ー18:00
☆定休日:無休
☆全面喫煙可
☆駐車場:あり
☆全面喫煙可
☆駐車場:あり