先週木曜日(25日)は、ヨメさんと一緒に那覇市までちょこっと出かけてきたんですが、遅めの昼食をとろうってことになり、以前から気になっていた那覇市壷川にある沖縄そば屋さんに行ってみることにしました💨
ネットで見かけた情報によると、なんでもこちらは国際通りにある『宮古そばの名所 どらえもん』さんのオーナーさんの娘さんが営んでいる沖縄そば屋さんなんだとか😲
沖縄県那覇市壷川にある
『そば処 こどら』☆
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| ボリューム感があり、まろやかな味わいでメッチャ美味しかったッスね👌😆🎵 |
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| そば処 こどら✨ |
店舗前の駐車場にクルマを停め、すぐさま店内へと入っていきました💨
店舗前の駐車場は、スペースが狭いので、大きめのクルマは駐車出来ないかも、、、です💧
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| 店内の様子✨ |
以前は、テーブル席と座敷席が設けられていたみたいなんですが、店内を一新したようです💨
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| 店内の様子✨ |
こちらは、スタンダードの『三枚肉そば』をはじめ、『本ソーキそば』や『てびちそば』など数種類の"沖縄そば"が用意されており、その他には"日替りメニュー"があり、『ぴり辛みそそば』や『チゲゆしそば』などの"創作そば"が用意されていました✨
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| カウンターの上に掲示されていた通常メニュー✨ |
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| 日替りメニュー✨ |
ヨメさんと二人、どれにしよぉ～かいろいろ悩んだ末に、今回は、ワタクシが『こどらそば』と『じゅうしぃ』がセットになった『こどらそばセット』、ヨメさんは3種類のお肉がトッピングされた『万歳そば』をそれぞれオーダーすることに🎵
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| こどらそばセット✨ |
ほっほぉ～い🎵出来たてホヤホヤで、メッチャ美味しそぉ～ッス❗❗❗
いそいそと写真を撮り終え、すぐさま頂くことに🎵
まずは、ワタクシがオーダーした『こどらそばセット』からご紹介⭐
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| こどらそば✨ |
ん～🎵濃すぎず薄すぎずのまろやかぁ～な味わいで、メッチャ美味いッ❗❗👌😆
鰹出汁の旨味が程よく感じられてあっさり感もあるし、口当たりもサラッとしてて飲みやすかったッスね😋👍
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| ストレートの中細平麺✨ |
この麺の製麺所さんは極秘とのことですが、ストレートの中細平麺が使用されていて、『亀浜製麺所』さんの麺に似てる感じがしましたね😊
※あくまで私見ですがｗｗｗ
いざ一口ズズッと啜ってみると・・・
ン～～～マイッ❗❗😆👍
コシの強さが絶妙でして、プツップツッと切れる食感で食べごたえバツグンです❗❗
また、歯触りもツルツルッとしてて心地よく、鰹出汁が効いたまろやかスープとよぉ～く絡んでくれて、ホント美味しかったですよん👌😄
※あくまで個人的な感想ですよんｗｗｗ
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| 『こどらそば』のトッピング✨『軟骨ソーキ』(左)と『かまぼこ』(右)👍 |
『こどらそば』のトッピングは、厚みのある『三枚肉』が2枚とおっきな『軟骨ソーキ』が１つ、そしてカットされた『宮古かまぼこ』(?)が2枚乗せられてましたね✨
まずは、おっきな『軟骨ソーキ』にガブッとかぶりついてみると・・・
おぉ～ッ😲❗ちょい濃いめでほんのぉ～り甘さを感じる味付けとなっており、とーっても美味いッ🎵🙌🙌🙌ワーイ♪ワーイ♪
軟骨は、ちょいコリコリ感があるものの、肉質は程よい柔らかさで食べごたえもベリーGOODッス😋👍
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| やや茶色がかったスープ(左)とトッピングの『三枚肉』(右)✨ |
うん🎵味付けは『軟骨ソーキ』と同じ感じで、もちろんメッチャ美味いッ❗❗😁💨
肉質も、簡単に噛みきれるくらい柔らかく、食べごたえもいい感じ😉‐⭐
『軟骨ソーキ』・『三枚肉』、どちらもワタクシ好みの味で、メッチャ最高でしたね(笑)💨
また、程よいサイズにカットされた『宮古かまぼこ』(?)も、程よい弾力があって食べごたえが良く、とーっても美味しかったですよん✨
※やっぱ『宮古かまぼこ』って、美味しいッスねｗｗｗ
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| ジューシー✨ |
いざ一口パクッと食べてみると・・・
ほっほぉ～😲❗ゴボウと白ごまの風味がほんのり効いてあっさりしており、とても美味い😋✨
また、ふっくらとした食感で食べごたえもちょうど良い感じ👌
『こどらそば』との相性も、もちろんバッチシで、ホント最高でしたよん😋✨
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| 万歳そば✨ |
先程もお話したように、『万歳そば』のトッピングは『軟骨ソーキ』、『三枚肉』×2枚、そして『てびち』の3種類となっており、こちらにも『宮古かまぼこ』×2枚が乗せられてました😉✨
ヨメさんも、まずはスープから飲み始めると・・・
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| 『万歳そば』のアップ✨ |
「ほんのり鰹出汁が効いてるし、まろやかなコクがあって、超ぉ～ワタシ好み💗」と大絶賛です(笑)🎵🙌🙌🙌イェーイ♪
そしてお次は、そばの麺をズズッと啜ってみると・・・
「うん🎵麺も程よいコシの強さがあって食べごたえがあるし、スープともちゃんと絡んでくれて、超ぉ～美味しい💗」と、こちらもかなりお気に召したご様子です(笑)😁💨
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| 『万歳そば』のトッピングの『てびち(豚足)』✨ |
こちらの『軟骨ソーキ』と『三枚肉』も、先程の『こどらそば』のトッピングと同じで、「ほんのり甘めでちょい濃いめの味付けで、もろワタシ好みでメッチャ美味しい💗」と、大絶賛でした😄🎵
んで、『てびち』にガブッとかぶりつくと・・・
「ん～🎵『軟骨ソーキ』・『三枚肉』と同じ感じの味付けで、メッチャ美味しい💗」と、こちらも大絶賛(笑)😁
「お肉がプルプルッてしててコラーゲンたっぷりって感じで、いい感じだね💗」と、終始上機嫌でございました(笑)🎵🎵🎵
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| くわっちぃ～さびたん🎵 |
お腹いーっぱいになって大満足したトコで、お会計を済ませ、お店を後に致しましたぁ～💨
いやいやいや✨『そば処 こどら』さんは、今回初めて食べに行ってきましたが、ワタクシ達夫婦の好みの味わいで、超ぉ～良かったですね😄✨
ってか、まさか那覇市久茂地の国際通りにある『宮古そばの名所 どらえもん』さんの娘さんが営業されていたとは驚きでした😲💦
機会を設けて、今度は『宮古そばの名所 どらえもん』さんの方に食べに行ってみたいものです😊✨
それでは、そろそろこの辺で。。。でわでわ☆★☆
最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
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☆店舗情報☆
☆お問い合わせ：０９８－８３１－９１１２
☆住所：〒９００－００２５
沖縄県那覇市壷川１丁目２－１１ プロムナード壷川１F
☆営業時間：１１：３０～１７：００(ラストオーダー⇒１６：３０)
☆定休日：年中無休
☆総席数：25席
☆店内完全禁煙
沖縄県那覇市壷川１丁目２－１１ プロムナード壷川１F
☆営業時間：１１：３０～１７：００(ラストオーダー⇒１６：３０)
☆定休日：年中無休
☆総席数：25席
☆店内完全禁煙