今日（19日）は、午後からヨメさんと一緒に那覇市方面へちょこっとお出かけ💨
んで、今回もまずは腹ごしらえ❗❗とゆーことで、以前、石嶺町を訪れた際に、偶然発見した沖縄そば屋さんへ行ってきましたぁ～🎵
沖縄県那覇市首里石嶺町にある
『そば処 あんまー』☆
 |
| どこか懐かしい家庭の味って感じで美味しかったですよぉ～😋💨 |
店舗前の通りは、現在モノレール工事が行われているため、汀良町方面から向かうと右折することができないため、一旦お店の前を通過して、その先の信号でUターンしてくださいね😉✨
 |
| そば処 あんまー✨ |
 |
| お隣には『有機の里 がんじゅう』という八百屋さんがあり、同じ経営のようです👍 |
店舗前の駐車場にクルマを停め、さっそく中へ入っていくと、お客さんがお一人いらっしゃるくらいで、メッチャ空いてました💨
 |
| 店内の様子✨ |
 |
| お子様連れの方に嬉しい座敷席もありましたよぉ～🎵 |
こちらは、トッピングに三枚肉が乗せられた『あんまーそば』をはじめ、軟骨・本ソーキが乗せられた2種類の『ソーキそば』、そして野菜炒めがトッピングされた『野菜そば』など数種類の『沖縄そば』が用意されており、『あんまーそば定食』や『ゴーヤーチャンプルー』など、数種類の定食ものも用意されていました👍
 |
| メニュー✨ |
 |
| メニュー✨ |
 |
| メニュー✨ |
ホントは、『じゅーしー』もオーダーしたかったんですけど、残念ながら売り切れてしまったとのことでした。。。😅とほほ・・・
 |
| 野菜そば✨ |
「お待たせしましたぁ～」の声とともに、まずはワタクシがオーダーした『野菜そば』から運ばれてきました⭐
ん～🎵思ってたよりもボリューム感があり、メッチャ美味しそうです🎵🎵🎵
三枚肉が乗せられた『あんまーそば』や軟骨・本ソーキが乗せられた『ソーキそば』などは、そばの上にそのままトッピングされているみたいなんですけど、『野菜そば』と『スペシャルそば』は、トッピングが別皿に乗せられてましたね😉✨
 |
| 三枚肉が2枚と、カマボコが2枚乗せられた『沖縄そば』のアップ⭐ |
写真を撮り終え、まずはスープから一口飲んでみると・・・
ほっほぉ～い🎵カツオの風味がふわぁ～っと口の中に広がり、また、まろやかなコクもあって、とても美味いッ🎵🙌🙌🙌ワーイ♪ワーイ♪
メニューに記載されていた説明を見ると、なんでもやんばる島豚(アグー)と、厳選した食材を、たっぷり時間をかけて出汁をとっているんだとか👌
『アグー』って、少し甘さが感じられるんですけど、カツオの風味と絶妙にブレンドされており、どこか懐かしさを感じる沖縄の家庭の味って感じで、ホント美味しかったですよぉ～😆👍
※あくまでワタクシ的に、、、ですよｗｗｗ
 |
| 中太の縮れがかった平麺✨ |
こちらは、中太の縮れがかった平麺が使用されていたんですが、『照喜名製麺所』さんの麺に似ていましたね✨
※もし間違っていたら、すいませんm(_ _)m
んで、一口パクッと食べてみると・・・
ん～🎵歯ざわりがツルッとしてて心地よく、コクまろスープともよく絡んでくれて、メッチャ美味いッ❗❗
また、コシも強くモチッとしており、食べごたえがありましたねぇ～😋
 |
| トッピングの『三枚肉』(左)と『カマボコ』(右)✨ |
サイズが結構大きくて、とってもいい感じ(笑)😄💨
いざパクッとかぶりつくと・・・
おぉ～ッ❗❗程よい柔らかさで、味は少し甘めの味付けになっており、とても美味い❗❗(笑)
食べごたえがあるし、こちらもコクまろスープとマッチしてて、サイコーでしたね😊🎵
そして、メインのトッピングである野菜ちゃんぷるーに着手❗
 |
| 『野菜そば』のトッピング『野菜ちゃんぷるー』(笑)✨ |
ん～🎵濃すぎず薄すぎずの絶妙な味付けで、野菜もシャキッとしてて、メッチャ美味いッ❗❗😆👍
具沢山で栄養満点だし、こちらもホント最高でしたよぉ～😋✨
 |
| 『クーブイリチー』✨ |
こちらもまた、濃すぎず薄すぎずの味付けになっており、普通の上等って感じで、なかなか美味しかったッスよぉ～(笑)🎵
続いては、ヨメさんがオーダーした『ヘチマ』の定食⭐
※メニューに『ヘチマ』としか記載されていなかったので、当ブログでもそのように表記していますｗ
 |
| 『ヘチマ』の定食✨ |
ヨメさんも写真を撮り終えてから、まずは『沖縄そば(小)』から着手✨
 |
| 『ヘチマ』の定食に付いてた『沖縄そば(小)』✨ |
「あ❗美味しい～💗」と一言💨
「カツオの風味が絶妙で、とってもいい感じ～🎵」と気に入ったご様子です❗❗🙌🙌🙌ェーイ♪
んで、トッピングの三枚肉も「ん～🎵ちょい甘めの味付けで、とっても美味しい～💗」と大絶賛してました(笑)😄✨
 |
| 『ヘチマ』の味噌煮✨ |
いざパクッと『ヘチマ』を食べると・・・
「あ～🎵お味噌が絶妙に効いてて、メッチャ美味しいーッ❗❗」と大絶賛(笑)😆👍
「ヘチマもメッチャいい感じだし、島豆腐も絶妙で、ワタシ好みの味～💗」と、仰っておりました(笑)
そこまでゆーなら・・・と、ワタクシもちょこっと味見させてもらうと・・・
おぉ～ッ❗❗メッチャ美味いッ❗❗👌😆
ヨメさんが言ってたように、ヘチマと島豆腐が絶妙にコラボしており、味付けも最高で、ホント美味しかったッスねぇ～😋🎵
※あくまでワタクシ達夫婦の感想ですｗｗｗ
 |
| 『ヘチマ』の定食に付いてた刺身✨ |
 |
| こちらにも『クーブイリチー』が付いてました(笑) |
いざ一切れパクッと食べてみると・・・
ん～🎵新鮮で身がプリッとしており、メッチャ美味い(笑)😋
ここ最近、刺身を食べてなかったこともあり、3枚ともソッコーで完食しちゃいました(爆)
んで、その後は二人ともパクパクと食べ進めていき、ぜーんぶ完食❗❗
お腹が満たされたトコで、お会計を済ませ、お店を後に致しました💨
いやいやいや✨今回、『そば処 あんまー』さんは、初来店でしたが、ザ❗沖縄の家庭料理❗って感じで、とても美味しかったですね😄🎵
こちらは、メニューに掲載されてる写真よりも、意外とボリューム感がありましたし、お値段も手頃なので、気になった方はぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか❓
それでは、そろそろこの辺で。。。でわでわ☆★☆
最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
↓宜しければブログランキングへ クリックお願い致します。
☆店舗情報☆
☆お問い合わせ：０９８－９１１－１０４７
☆住所：〒９０３－０８０４
沖縄県那覇市首里石嶺町２－９０－３
沖縄県那覇市首里石嶺町２－９０－３
☆営業時間：１１：００～売り切れ次第終了
☆定休日：毎週水曜日・第４土曜日
☆店内禁煙
☆店内禁煙
☆駐車場：有り