どーもども⭐
今月4日も、沖縄本島はなかなかいい天気だったので、ちょこっとうるま市方面まで出かけてきたんですが、そろそろ帰る時間となった頃に、メッチャお腹が空いてきたんですよ😅
なので帰りがけに、この前偶然発見した、うるま市江洲の沖縄そば屋さんに立ち寄りました😋💨
沖縄県うるま市江洲にある
こちらは、うるま市の県道33号線と85号線がぶつかる『前原』の交差点を、県道85号線に入って同市『江洲』向けに進んで行くと、一つ目の交差点の右前方の角にある『グランペルル』という賃貸アパートの１Fにあります✨
この日、こちらに到着したのは午後4時前くらい。。。
店舗前にある駐車場にクルマを停め、さっそく店内に入っていきました💨
こちらのオーナーさんは、以前は建築会社を経営されていたそうなんですが、沖縄そばがあまりにも好きすぎて、こちらをオープンさせてしまったんだそうです(笑)😲スゲェ。。。
んで、店内出入り口真正面にあったテーブル席に座り、さっそくメニュー選び🎵
こちらは、ソーキそばや八重山そばなどの『沖縄そば』単品メニューから、定食メニューやBランチ、カレーライスといったメニューまで用意されていました🎵
んで、いろいろ悩んだ末に、今回は、2種類のお肉とふわふわタマゴがトッピングされた『麺そーれそば(大)』、そして『じゅうしー』の2品をオーダー💨
また、麺が細麺とちぢれ麺の2種類から選べるとのことなので、今回は細麺でお願い致しました👍
待つこと数分・・・「お待たせしましたぁ～」の声とともに、『麺そーれそば(大)』と『じゅうしー』が運ばれてきました💨
まずは、『麺そーれそば(大)』からご紹介⭐
『軟骨ソーキ』と『三枚肉』に『ふわふわタマゴ』がドサッと乗せられており、タマゴの上には『きざみのり』が、これまたドサッと乗せられて、メチャクチャ美味しそうです😋✨
写真を撮り終え、いつものごとくスープから飲んでみると・・・
ほっほぉ～🎵見た目は、味が薄いのかなって思ったんですが、あっさりとしながらもコクがあって、とーっても美味いッ❗❗🙌🙌🙌ワーイ♪ワーイ♪
まろやかなんですけど、豚やカツオをブレンドしただけの味ではなく、少ぉ～し違った味わい・・・
食事中にずーっと考えてたんですが、なかなか思いつかなかったんですよ。。。
んで、お会計する際に、オーナーさんから教えてもらったんですが、鶏の出汁をベースに、カツオの出汁などを加え、仕上げに豚骨出汁を加えて、約10時間くらいコトコト煮込んでいるんだとか❗😲
あ～なるほど❗このまろやかさは鶏の出汁がベースになっていたんですね(笑)😄
そして、このまろやかあっさりスープに合わせる麺は、亀濱製麺さんのストレートの細平麺⭐
ツルツルッとした歯触りに、コシがあって食べ応えバツグンでメチャクチャ美味いッ❗❗👌😆
まろやかあっさりスープとも相性バッチシで、食が進む♪進む(^^♪
また、トッピングの『軟骨ソーキ』と『三枚肉』は、どちらもあっさりとした味付けになっており、程よい柔らかさで食べ応えバッチシ❗❗
軟骨は、少しコリコリ感が残る感じになっていましたが、どちらもホント美味しかったですよぉ～🎵
んで、最後は『ふわふわタマゴ』に『きざみのり』🎵
メニューに記載されていた通り、本当にフワフワッとしてて、とっても優しい感じ(笑)
上に乗せられた『きざみのり』と相まって、『麺そーれそば』と絶妙にマッチしており、メチャクチャ美味しかったですね🙌🙌🙌イェーイ♪
あの食感は、ちょっとクセになりそうでした(笑)
ほいで、ラストは『じゅうしー』⭐
こちらも、あっさりとした味になっており、程よいモチッとした食感で、とーっても美味いッ❗😋🎵
『麺そーれそば』との相性も、もちろんバッチリで、ホント最高でしたね😉-⭐
んで、その後は、パクパクと食べ進め、ものの見事に即完食❗❗(笑)
いやぁ～✨今回も、メチャクチャ美味しい沖縄そばを完食できて、大大大満足致しました(爆)
先程も少しお話しましたが、お会計の際に、少しばかりオーナーさんとお喋り致しまして、なんでも、こちらのお客さんが入る時間帯のピークは、やはり正午前後くらいとのことで、この広々とした店内が満席状態になるくらい入るんだとか❗😅スゲェ・・・
なので、ゆっくり食事を楽しみたいって方は、ワタクシみたいに、少し時間をズラして来店された方がいいのかもしれませんね(笑)
また次回、来店する機会があれば、今度は定食メニューのどれかを食べてみたいですね😄💨
だって、定食メニューも、全部ボリュームがあって、とっても美味しそうだったんですもんｗｗｗ
こちらは、勝連半島からも近いので、勝連方面にある史跡や伊計島などの観光スポットに向かう際に、ぜひ利用されてみてはいかがでしょうか❓
それでは、この辺で。。。でわでわ☆★☆
最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
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☆店舗情報☆
今月4日も、沖縄本島はなかなかいい天気だったので、ちょこっとうるま市方面まで出かけてきたんですが、そろそろ帰る時間となった頃に、メッチャお腹が空いてきたんですよ😅
なので帰りがけに、この前偶然発見した、うるま市江洲の沖縄そば屋さんに立ち寄りました😋💨
沖縄県うるま市江洲にある
『そば処 麺そーれ』☆
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| そば処 麺そーれ✨ |
この日、こちらに到着したのは午後4時前くらい。。。
店舗前にある駐車場にクルマを停め、さっそく店内に入っていきました💨
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| ゆったり広々とした店内☆奥にはお座敷席もあります✨ |
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| 2名席とカウンター席のスペース⭐ |
んで、店内出入り口真正面にあったテーブル席に座り、さっそくメニュー選び🎵
こちらは、ソーキそばや八重山そばなどの『沖縄そば』単品メニューから、定食メニューやBランチ、カレーライスといったメニューまで用意されていました🎵
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| メニュー✨ |
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| メニュー裏面⭐ |
また、麺が細麺とちぢれ麺の2種類から選べるとのことなので、今回は細麺でお願い致しました👍
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| 『麺そーれそば(大)』と『じゅうしー』✨ |
まずは、『麺そーれそば(大)』からご紹介⭐
『軟骨ソーキ』と『三枚肉』に『ふわふわタマゴ』がドサッと乗せられており、タマゴの上には『きざみのり』が、これまたドサッと乗せられて、メチャクチャ美味しそうです😋✨
写真を撮り終え、いつものごとくスープから飲んでみると・・・
ほっほぉ～🎵見た目は、味が薄いのかなって思ったんですが、あっさりとしながらもコクがあって、とーっても美味いッ❗❗🙌🙌🙌ワーイ♪ワーイ♪
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| 『麺そーれそば(大)』のアップ✨ |
食事中にずーっと考えてたんですが、なかなか思いつかなかったんですよ。。。
んで、お会計する際に、オーナーさんから教えてもらったんですが、鶏の出汁をベースに、カツオの出汁などを加え、仕上げに豚骨出汁を加えて、約10時間くらいコトコト煮込んでいるんだとか❗😲
あ～なるほど❗このまろやかさは鶏の出汁がベースになっていたんですね(笑)😄
そして、このまろやかあっさりスープに合わせる麺は、亀濱製麺さんのストレートの細平麺⭐
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| 亀濱製麺のストレート細平麺✨ |
まろやかあっさりスープとも相性バッチシで、食が進む♪進む(^^♪
また、トッピングの『軟骨ソーキ』と『三枚肉』は、どちらもあっさりとした味付けになっており、程よい柔らかさで食べ応えバッチシ❗❗
軟骨は、少しコリコリ感が残る感じになっていましたが、どちらもホント美味しかったですよぉ～🎵
んで、最後は『ふわふわタマゴ』に『きざみのり』🎵
メニューに記載されていた通り、本当にフワフワッとしてて、とっても優しい感じ(笑)
上に乗せられた『きざみのり』と相まって、『麺そーれそば』と絶妙にマッチしており、メチャクチャ美味しかったですね🙌🙌🙌イェーイ♪
あの食感は、ちょっとクセになりそうでした(笑)
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| じゅうしー⭐ |
こちらも、あっさりとした味になっており、程よいモチッとした食感で、とーっても美味いッ❗😋🎵
『麺そーれそば』との相性も、もちろんバッチリで、ホント最高でしたね😉-⭐
んで、その後は、パクパクと食べ進め、ものの見事に即完食❗❗(笑)
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| くわっちぃ～さびたん🎵🎵🎵 |
先程も少しお話しましたが、お会計の際に、少しばかりオーナーさんとお喋り致しまして、なんでも、こちらのお客さんが入る時間帯のピークは、やはり正午前後くらいとのことで、この広々とした店内が満席状態になるくらい入るんだとか❗😅スゲェ・・・
なので、ゆっくり食事を楽しみたいって方は、ワタクシみたいに、少し時間をズラして来店された方がいいのかもしれませんね(笑)
また次回、来店する機会があれば、今度は定食メニューのどれかを食べてみたいですね😄💨
だって、定食メニューも、全部ボリュームがあって、とっても美味しそうだったんですもんｗｗｗ
こちらは、勝連半島からも近いので、勝連方面にある史跡や伊計島などの観光スポットに向かう際に、ぜひ利用されてみてはいかがでしょうか❓
それでは、この辺で。。。でわでわ☆★☆
最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
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☆店舗情報☆
☆お問い合わせ：０９８－９７３－０４３９
☆住所：〒９０４－２２４４
沖縄県うるま市江洲１３６４番地 グランペルル１F
沖縄県うるま市江洲１３６４番地 グランペルル１F
☆営業時間：平日(月曜日～金曜日)⇒１１：００～１７：００
土曜日⇒１１：００～１６：００ １８：００～２０：３０
日曜日・祝日⇒１１：００～２０：００
☆定休日：無休
☆店内全面禁煙
土曜日⇒１１：００～１６：００ １８：００～２０：３０
日曜日・祝日⇒１１：００～２０：００
☆定休日：無休
☆店内全面禁煙
☆駐車場：有