今月(8月)の2日、夕方からちょこっと買い物に出かけたんですが、そのついでに夕食をとろうってことになり、「元祖・ソーキそばの店」で有名な『我部祖河食堂』さんの沖縄市泡瀬にある系列店に行ってきました💨
沖縄県沖縄市泡瀬にある
『我部祖河食堂 泡瀬店』☆
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| 老舗店らしい家庭的な味わいでとても美味しかったッスね😉-⭐ |
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| 我部祖河食堂 泡瀬店✨ |
店舗横にある駐車場にクルマを停め、さっそく店内へと入っていきました💨
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| 店内の様子✨ |
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| テーブル席✨ |
また、出入口を入って右側にも広ーい座敷席が設けられてました✨
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| 出入口を入って右側にある座敷席✨ |
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| もう一方の座敷席✨ |
こちらは、1番人気となっている定番の『元祖・ソーキそば』をはじめとする通常メニューの他に、『ゆかり定食』や『沖縄そば定食』、『ちゃんぽん』、『ジューシーおにぎり』といった『泡瀬店』限定のメニューも用意されておりました😲💨
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| 通常メニュー✨ |
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| 通常メニュー✨ |
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| 『泡瀬店』限定メニュー |
『ゆかり定食』のおかずは"煮付け"となっているんですが、お肉が『てびち』か『軟骨ソーキ』のどちらかを選べるとのことなので、ヨメさんは、今回は『てびち』をお願いしました✋
オーダーした後、店内の写真を撮っていたヨメさんから「向こうの広い座敷席、クーラー効いてて涼しかったよ～」と言われたので、カウンター席から座敷席へ移動しちゃいました😅
カウンター席は、ちょっと暑かったんですよ(泣)💦
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| 『元祖・ソーキそば(特大)』と『ジューシー』✨ |
さすがは"特大"サイズ(笑)❗❗ボリューム満点で、メッチャ美味しそぉ～ッス😍💨
写真を撮り終え、さっそく頂くことに✨
いつものように、『ソーキそば』のスープを一口飲んでみると・・・
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| 『元祖・ソーキそば(特大)』のアップ🎵 |
ちょこぉ～っと豚骨出汁が、やや強めかな・・・❓(笑)
口当たりもサラッとしてて飲みやすく、こってり感も無くて後味スッキリでなかなかいい感じッス👍
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| マイルドな味わいで、後味もスッキリしてて、なかなかいい感じッス😉✨ |
こちらは、名護市我部祖河の本店にある工場から直送される自家製麺を使用されているんですが、光沢のある不揃いの中太麺となっています💨
いざ一口ズズッと啜ってみると・・・
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| 工場直送の自家製麺🎵 |
また、まろやかスープともよぉ～く絡んでくれて、メッチャ美味しかったッスね😄💨
そして、最後はトッピング⭐
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| トッピングの『本ソーキ』(左)と『軟骨ソーキ』(右)✨ |
まずは『本ソーキ』をパクッと食べてみると・・・ン～～～マイッ❗❗
じっくりと煮込まれているらしく、肉質は程よい柔らかさで、骨からスルッと簡単に取れちゃいます🎵
また、味もしっかり浸みこんでおり、ちょい濃いめなんですけど、しつこさが無く、メッチャ美味しかったッスよん😋
そして、『軟骨ソーキ』はとゆーと、『本ソーキ』よりもさらに柔らかく、"軟骨"までトロットロなんですよ🎵
味付けは『本ソーキ』と同じ感じで、しつこさがなく、ホント美味しかったッスね😉-⭐
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| ジューシー✨ |
いざ一口パクッと食べてみると・・・
ん～🎵モチッとした食感で食べごたえがあり、あっさりとした味付けでとーってもウマい😋👍
あっさりしてるので食べやすいですし、噛めば噛むほど味わいが出て、ホント最高でしたよぉ～🎵
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| ゆかり定食✨ |
『ゆかり定食』は、『大根』・『島豆腐』・『ニンジン』・『コンニャク』・『結び昆布』、そしてプルプル『テビチ』の"煮付け"に、『ゴーヤーちゃんぷるー』と『酢の物』、そして『ミニソーキそば』という組み合わせになっており、こちらもボリューム満点です😆👍
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| 『ゆかり定食』の『ミニソーキそば』✨ |
まずはスープから一口飲むと・・・「あ～🎵やっぱり美味しいねぇ～💗」と一言✨
「口当たりがマイルドで飲みやすいし、豚骨出汁がほんのぉ～り効いててメッチャいい感じ💗」と大絶賛です(笑)😄✨
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| 『ミニソーキそば』のトッピングの『軟骨ソーキ』🎵 |
「スープともちゃんと絡んでくれてるし、ツルッとした歯触りも心地よくて、なかなかいい感じ💗」と、お気に入りの『我部祖河食堂』さんの自家製麺を食べて、メッチャ上機嫌でした(笑)😆💨
そして最後はトッピングの『軟骨ソーキ』をパクッと食べると・・・「あ～🎵軟骨までトロットロで超ぉ～柔らかぁ～い💗」と一言⭐
「味もしっかり浸みこんでてメッチャ美味しい💗」と大絶賛でした🎵😆👍
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| 『ゆかり定食』の『煮付け』✨ |
まずは『大根』からパクッと食べると・・・「あ❗出汁がしっかり浸みこんでて、超ぉ～美味しい💗」と一言✨
「ただ、所々硬いところと柔らかいところがあるのが、ちょっと残念だなぁ～💧」と、ちょい不満気なご様子でした😅ハハッ。。。
ほいで、その後『コンニャク』⇒『結び昆布』⇒『島豆腐』と食べ進めていくと、「うん🎵どれも出汁がしっかり浸みこんでてメッチャ美味しい～💗」と、その他の具は大絶賛でございやした(爆)😁💨
あ❗ヨメさんは『ニンジン』が苦手なので、『ニンジン』はワタクシが食べました(爆)
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| ぷるぷるテビチ🎵 |
いざガブッとかぶりつくと・・・「あ～🎵メッチャ美味しい～💗」と一言✨
「超ぉ～プルプルですごーく柔らかいし、出汁も奥までしっかり浸みこんでるし、超ぉ～サイコー💗」と、大絶賛(笑)🎵🙌🙌🙌ワーイ♪ワーイ♪
「『軟骨ソーキ』と迷ったけど、『テビチ』にして良かったぁ～💗」と、大喜びでございました(爆)😆💨
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| ゴーヤーちゃんぷるー🎵 |
いざ一口パクッと食べると・・・「うん🎵家庭的なごく"フツー"の味わいで美味しいよ💗」と、こちらは、まぁまぁ気に入ったご様子でした👌😊
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| くわっちぃ～さびたん🎵 |
はち切れそぉ～なほどお腹いーっぱいになったトコで、お会計を済ませ、お店を後に致しました😊💨
いやぁ～✨やっぱり『我部祖河食堂』さんは、安定して美味しいですね😉👍
しかも、『泡瀬店限定メニュー』が用意されていたなんて、ちょっと驚きでした💦
また機会があれば、利用させて頂きたいと思いまーす✋😊
それでは、そろそろこの辺で。。。でわでわ☆★☆
最後まで読んで下さいまして、誠にありがとうございますm(_ _)m
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☆店舗情報☆
☆お問い合わせ：０９８－９３９－２４５６
☆住所：〒９０４－２１７２
沖縄県沖縄市泡瀬１丁目２－２９
☆営業時間：１１：００～２１：００
☆定休日：元旦
総席数：70席
☆店内全面禁煙
☆駐車場：あり
総席数：70席
☆店内全面禁煙
☆駐車場：あり