先日、ヨメさんと出かけた帰りに、自宅近くで『沖縄そば』の幟が立てられているのを発見したんですよ💨
こんな近場に"沖縄そば屋さん"がオープンしてたとは、全く気付きませんで。。。(笑)😅ハハッ。。。
ほいで、ネットでちょこっと調べてみると、なんでも"月桃"や"桑"を練り込んだ麺を使用した"沖縄そば"が堪能できるお店なんだとか😲❗
※『月桃』とは、インド原産のショウガ科の多年草で、沖縄ではあちらこちらに自生しています。
こりゃ～すぐにでも行ってみたい❗❗っつーことで、先月の28日(金)、さっそく行ってきちゃいました(笑)💨
沖縄県浦添市西原にある
『麺屋 ちばとぉ～んど』☆
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| コシが強くモチッとした食べごたえで、スゴぉ～く美味しかったッスよん😋 |
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| 麺屋 ちばとぉ～んど✨ |
駐車場にクルマを停め、すぐさま店内へと入って行きました💨
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| 店内の様子✨ |
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| 出入口真正面にあるカウンター席✨ |
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| 出入口側のテーブル席✨ |
OPENおめでとぉ～ございまぁ～す🙌🎉🎵
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| レジカウンターの向かい側にあるカウンター席✨ |
その時は、まだ『浦添産業振興センター 結の街 1F』にて営業されていましたね💨
ご飯ものに、『ジューシー』ではなく『おこわ』が用意されているのがちょっと珍しかったこともあり、フリーペーパーに掲載されていたのを覚えております(笑)
・・・と、話を戻しまして✋😊
出入口横のテーブル席に腰を下ろし、すぐさまメニュー選び🎵
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| メニュー✨ |
ほいで、ヨメさんと二人でいろいろ悩んだ末に、今回は、ワタクシが『月桃ソーキそば』の(大)と『月桃おこわ』、ヨメさんは『月桃ザルそば』の(並)をオーダーすることに🎵
ちなみに、こちらは『前払い制』となっていまぁーす💨
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| 『月桃ソーキそば(大)』と『月桃おこわ』✨ |
ん～🎵デキたてホヤホヤで、メッチャ美味しそぉ～ッス❗❗
写真を撮り終えてから、さっそく頂くことに😋
まずは、ワタクシがオーダーした『月桃ソーキそば(大)』と『月桃おこわ』からご紹介⭐
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| 『月桃ソーキそば(大)』のアップ🎵 |
いつものように、まずはスープから一口飲んでみると・・・
あっさりながらも、程よぉ～く出汁が効いてて、とーってもウマいッ🎵👌😆
口当たりもサラッとしており、すんごく飲みやすいんですよ😋
こちらは、健康食品を扱う『株式会社げっとう食品』さんの直営店でして、"麺"だけでなく、"スープ"にもこだわっており、体に良い無添加の"スープ"なんだとか😉-⭐
健康に気をつけてる方でも、安心して食べることが出来ますよぉ～👍
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| "月桃"が練り込まれた自家製麺✨ |
"月桃"の葉が"麺"に練り込まれているので、ご覧の通り緑がかっており、また、不揃いの縮れを帯びた中太麺となっています✨
いざ一口ズズッと啜ってみると・・・ン～～～マイッ😍
歯触りがツルッとしてて心地よく、程よいコシの強さがあってモチッとしており食べごたえもバツグンです😆👍
また、まろやかスープともよぉ～く絡んでくれて、ホント美味しかったッスねぇ～💨
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| トッピングの『本ソーキ』(左)と『カマボコ』(右)✨ |
いざ『本ソーキ』にガブッとかぶりついてみると・・・
ん～🎵薄すぎず濃すぎずの絶妙な味付けで、メチャ美味いッ🎵🙌🙌🙌ワーイ♪ワーイ♪
肉質も柔らかく、食べごたえがあって、ホント最高でしたね😁💨
また、『カマボコ』なんですが、ツルツルシコシコの歯ごたえで、なかなかウマい😲❗
"そば"と、すんごくマッチしてて、ちょこっとビックリしちゃいました(笑)⭐
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| 月桃おこわ✨ |
月桃の葉を開くと、中からモッチリとした"おこわ"が登場～🎵
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| 『月桃おこわ』🎵 |
味付けは、ちょいあっさりめなんですが、月桃の風味がほんのりと感じられてメチャ美味い😍
『月桃ソーキそば』との相性も、もちろんバッチシで、超ぉ～サイコーでしたね(笑)👍
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| 月桃ザルそば✨ |
もうお気づきだとは思いますが、本来"ザルそば"は、"ザル"に"麺"が乗せられているはずなんですけど、こちらは"月桃"の葉に乗せられております😁🎵
んな細かいことは、お気になさらずに～ｗｗｗ
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| こちらの麺も"月桃"が練り込まれているので緑がかってます🎵 |
「あ～🎵超ぉ～美味しい～😍」と一言✨
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| ん～🎵今見ても超ぉ～美味しそぉ～(笑)😋💨 |
「あと風味が凄く良いね💗」とすっかり気に入っておられました(爆)😁💨
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| くわっちぃ～さびたん🎵🎵🎵 |
お腹いーっぱいになって大満足となったトコで、「ごちそぉ～さまぁ～」と声をかけ、お店を後にしました💨
いやぁ～✨今回は、念願叶って(?)『麺屋 ちばとぉ～んど』さんで『月桃そば』と『月桃おこわ』を食べることが出来ましたが(笑)、メッチャ美味しくてホント最高でした🎵🎵🎵
こちらは、自宅からも近いので、これからちょくちょく利用させて頂きたいと思いまーす✋😊
次は、"桑"を練り込んだ麺を使用した"ソーキそば"か"ザルそば"を食べてみたいッスね～😉✨
あ❗そうそう❗
こちらは、『カーサーすば』などの乾麺も販売しているので、購入して自宅でも"月桃そば"を楽しむことが出来ますよぉ～🎵
※『カーサー』とは、沖縄の方言で『月桃』のことです。
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| 『特選カーサーすば』の乾麺🎵 |
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| 店内の壁に掲示されていた"月桃"と"桑"の豆知識🎵 |
"月桃"入りの"沖縄そば"を食べて健康になれるなんて、まさに一石二鳥ですね(笑)😉👍
それでは、そろそろこの辺で。。。でわでわ☆★☆
最後まで読んで下さいまして、誠にありがとうございますm(_ _)m
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☆店舗情報☆
☆お問い合わせ：０９８－８７４－４０２２
☆住所：〒９０１－２１０１
沖縄県浦添市西原２丁目３－１０
☆営業時間：１１：００～１５：００
☆定休日：まだ決定していないそうです。
☆店内禁煙
☆駐車場：あり
☆店内禁煙
☆駐車場：あり