今週火曜日(1月31)は、ヨメさんと一緒に本島北部へ出かけてきました🎵
目的は、本部町八重岳の『寒緋桜(カンヒザクラ)』と名護市源河の『台湾小梅(タイワンコウメ』😊
どちらも、先月(1月)中旬くらいにローカルニュースで開花したと放送されていたので、今年も見に行ってみることにしたってわけなんです😉✨
んで、桜＆梅の花を見に行く前に、まずは腹ごしらえってことで、名護市大北にある沖縄そば屋さんに立ち寄りました👍
沖縄県名護市大北にある
『丸隆そば』☆
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| 老舗店らしい昔懐かしの温かみのある味わいで、とても美味しかったですね😋 |
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| 丸隆そば✨ |
店舗前の駐車場にクルマを停め、さっそく店内へと入っていきました💨
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| 店内の様子✨ |
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| 出入口を入って左側⭐テーブル席と座敷席があります💨 |
そしてその反対側の出入り口右側には、テーブル席が５卓に座敷席が３卓となっていましたね💨
こちらの方が広々としていましたねｗｗｗ
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| 店内右側のテーブル席✨ |
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| 店内右側の座敷席⭐ |
こちらは、５種類の『沖縄そば』単品をはじめ、『ちゃんぷるー』や『唐揚げ』、『テビチ』などの定食もの(ミニ沖縄そば付)、そして『ジューシー』や『丼物』などと『そば』のセットが用意されていました😉‐⭐
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| 丸隆そばのメニュー✨ |
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| メニュー⭐ |
んで、しばらくは運ばれて来ないだろうと思いきや、「お待たせしましたぁ～」の声とともに、先にヨメさんがオーダーした『ソーキそば』が到着❗
そして時間差で、ワタクシがオーダーした『Aセット(豚キムチ丼＆そば)』が運ばれてきました❗😲ハヤッ❗
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| ソーキそば✨ |
『ソーキそば』は、ご覧の通り、『本ソーキ』が３つドサッと乗せられており、その横っちょにネギがドサッとまとめられて乗せられてました👍
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| 『ソーキそば』のアップ✨ |
「うん🎵やっぱり美味しい～💗」と一言🎵
「カツオと豚骨が程よぉ～くブレンドされてるし、口当たりもまろやかで最高だねぇ～💗」と、大絶賛(笑)🙌🙌🙌ワーイ♪ワーイ♪
続けて、お次はそばの麺を啜ると・・・
「あ～💗やっぱり平麺が美味しい～💗」と、こちらも大絶賛です(爆)
※あくまでヨメさんの個人的な好みですヨｗｗｗ
ヨメさんは、北部出身なので、『沖縄そば』の麺は、平麺が大好きなんですヨ😁💨
「モチッとしてて食べごたえがあるし、スープともよぉ～く絡んでて、もぉ～幸せ～💗」と、終始ご機嫌でしたね(笑)😄
※そばの麺の写真は、後ほど『Aセット』の時にご紹介しますねｗｗｗ
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| トッピングの『本ソーキ』✨ |
いざ、一口ガブッとかぶりつくと・・・
「あ～🎵味付けも絶妙だし、肉質が柔らかくて、メッチャ美味しい～💗」と、メッチャ気に入ったご様子です👍
「お肉が骨から簡単に外せるし、軟骨まで柔らかくていい感じだね💗」と、終始上機嫌でございました(爆)👌😆
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| Aセット(豚キムチ丼＆そば)✨ |
『Aセット』は、三枚肉が一枚ちょこんと乗せられた『沖縄そば』と『豚キムチ丼』、そして２つの小鉢に入れられた和え物と漬物が付いてます😊
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| 沖縄そば✨ |
うん🎵ヨメさんが話してたように、カツオと豚骨の出汁が絶妙にブレンドされており、味わい深くて、と～っても美味いッ❗🙌🙌🙌イェーイ♪
※あくまでワタクシの好みですｗｗｗ
カツオの風味がちょい強めではあるんですが、あとから豚骨の風味も感じられ、メッチャいい感じです😋
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| 縮れがかった中太平麺(左)とトッピングの三枚肉(右)✨ |
こちらは、自家製の縮れがかった中太平麺を使用されているんですが、いざ一口ズルズルッと啜ってみると・・・
おぉ～ッ❗❗コシが強くモッチリしており、食べごたえバツグン❗😲
ツルッとした歯触りも心地よく、まろやかスープともよぉ～く絡んでくれて、ホント美味しかったッスねぇ～👌😆
そして、トッピングの三枚肉はとゆーと、肉質が程よぉ～い柔らかさでベリーGOOD👍
濃すぎず薄すぎずのちょい甘めの味付けとなっており、とても美味しかったですねぇ～😄💨
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| 豚キムチ丼✨ |
いざ一口パクッと食べてみると・・・
ん～🎵うまぁ～い🎵🙌🙌🙌ワーイ♪ワーイ♪
味付けは、ちょい甘辛で、しつこさも全然なくて、メッチャ美味いッ❗❗😆👍
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| キャベツと豚肉を同時にパクッと食べると、もぉ～サイコーでしたね(笑) |
最後まで飽きが来ることもなく、最後まで美味しく頂けましたよぉ～🎵
※あくまでワタクシの個人的な感想ですよｗｗｗ
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| 『Aセット』に付いてた『おから』を使った和え物✨ |
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| 『Aセット』に付いてた『漬物』✨ |
ほいで、その後は、二人ともバクバクと食べ進めていき、ソッコーで完食❗❗
お腹いーっぱいになったトコで、お会計を済ませ、寒緋桜を見に、本部町八重岳へと向かいました💨
いやぁ～✨今回の『丸隆そば』さんは、ワタクシは初めて入ったんですが(ヨメさんは久しぶりだそうですｗ)、とても美味しく、程よいボリューム感があって、とても良かったですねぇ～😄💨
こちらは、創業した当初、名護十字路近くにて『名護そば』としてオープンしたんだそうで、その後、店名を『我那覇そば』に変更して、同市東江(現在のTSUTAYA 名護店)に移転したんだそうです⭐
さらにその後、同じ名護市東江の『世冨慶』交差点近くにある現在の『丸隆ビル』(ブルーシール 名護店やローソンがあるビル)がある場所へ移転し、この時に店名を『丸隆そば』に改名✨
そして、そちらでの営業を経て、現在の場所(名護市大北)へ移転してきたんだそうですよ😲
また、こちらは『元祖ソーキそば』を謳っており、以前は、『我部祖河食堂』さんとひと悶着あったらしいですね💧
※『元祖ソーキそば』については、諸説あるそうですｗ
・・・とまぁ～、いろんな歴史のある『丸隆そば』さんですが、名護市大北を通りかかった際には、美味しい『ソーキそば』を食べに、ぜひ一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか❓😊
それでは、そろそろこの辺で。。。でわでわ☆★☆
最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
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☆店舗情報☆
☆お問い合わせ：０９８０－５３－６８６６
☆住所：〒９０５－００１９
沖縄県名護市大北１丁目１０－２５
☆営業時間：１１：００～１７：００(ラストオーダー⇒１６：４５)
☆定休日：年中無休
沖縄県名護市大北１丁目１０－２５
☆営業時間：１１：００～１７：００(ラストオーダー⇒１６：４５)
☆定休日：年中無休
☆店内完全禁煙
☆駐車場：有り
☆駐車場：有り