今日(26日)の午後、沖縄そばが食べたくなったので、以前からちょこっと気になっていた沖縄市の中央パークアベニュー沿いにある沖縄県産の食材に拘った沖縄そば屋さんへ行ってきましたぁ～✨
沖縄県沖縄市中央にある
『すばやーケンサン』☆
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| あっさりとした味わいで、とても美味しかったですよ✨ |
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| すばやーケンサン✨ |
冒頭でも少しお話したように、こちらは、厳選した沖縄県産の食材を使用しているとのことで、もちろん化学調味料は一切使っていないんだとか❗😲
また、沖縄そばの食材として使用するだけでなく、店内では県産野菜も販売しているとのことです😉‐⭐
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| 出入口から見た店内の様子✨ |
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| 厨房側のカウンター席✨計量器の隣にあるカゴにタマネギが入ってました🎵 |
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| 窓側のカウンター席✨ |
このこじんまりとした感じが、ワタクシは大好きですｗｗｗ
来店した時はお客さんはワタクシ一人だったので、厨房側のカウンター席に座り、さっそくメニュー選び💨
メニューは、『すば』・『半すば』と『ソーキすば』、そしてお店オリジナルの『チョイ辛すば』と『マブイすば』の4種類が用意されており、『半すば』以外のすばは、［並］・［大］・［特大］(※特大は、すばとチョイ辛すば)からサイズを選ぶことができます🎵
あと、メニューの端っこには『ドデカ盛り』とゆーメニューもありましたよぉ～(笑)❗❗
また、サイドメニューは、『替玉』と『おにぎり』、そして『オリオンドラフト』が用意されてました💨
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| メニュー✨ |
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| メニュー✨ |
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| メニュー✨ |
『チョイ辛すば』も捨てがたかったんですけどねぇ。。。😅
『マブイすば』には、東村産の最高級有精卵がトッピングされているって聞いたので、今回は、この『マブイすば』に決定しました😁
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| 『マブイすば(並)』と『おにぎり』✨ |
ん～🎵玉子が真ん中に乗っかってて、メッチャ美味しそぉ～ッス🎵
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| 『マブイすば』✨ |
ほほぉ～い✨豚骨とカツオ出汁が絶妙にブレンドされており、あっさりとした味わいでとても美味いッ❗❗🙌🙌🙌ワーイ♪ワーイ♪
また、県産ハバネロが適度に効いており、ピリッとした辛さも相まって、とってもいい感じでしたね😉-⭐
なんでも、豚骨を4時間煮込んであく抜きをした後で、極上の血合ぬき削り節を合わせて仕上げているんだとか😲
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| 亀浜製麺所さんの中細ストレート平麺✨ |
こちらも、ワタクシの大好きな亀浜製麺所さんの麺を使用しており、中細のストレート平麺🎵
パクッと食べると・・・
ん～🎵程よいコシのある麺で、食べごたえが良く、ツルッとした歯触りで、メッチャ美味いッ❗❗😆👍
あっさりまろやかスープとも相性バッチシで、ホント最高でしたよぉ～⭐
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| トッピングの三枚肉(左)と丸っこいカマボコ(右)✨ |
まずは、三枚肉からパクッと食べると・・・
おぉ～ッ🎵肉質がメッチャ柔らかく、味付けはあっさりで、とても美味い😋🎵
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| 東村産の最高級有精卵🎵 |
んーッ🎵メッチャ美味いッ❗❗❗
肉の味わいが、よりマイルドになって美味さが倍増した感じ(笑)✋😄
・・・とゆーか、そば全体が、マイルド感がプラスされた感じで、ホント最高でしたよ(笑)
さすが最高級の有精卵❗❗
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| おにぎり✨ |
・・・と言っても、中に具は入っておらず、ごくフツーの『おにぎり』です(笑)
まぁ～、ワタクシは、『おにぎり』の中に具が入ってなくても、全然ヘーキですし、むしろ、この方が好みだったりします(笑)😁
とゆーわけで、ごく『フツー』に美味しかったですよ(笑)
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| くわっちぃ～さびたん🎵 |
食後は、オーナーさんといろいろお喋りさせて頂きまして、お喋りに夢中になっていると、気がつけば、もぉ～夕方の5時を回ってるぢゃないですかぁ～(爆)😨💦
ちょうど区切りがついたトコで、お会計を済ませ、お店を後にしましたとさ💨
いやぁ～✨今回、『すばやーケンサン』は、初来店でしたが、沖縄県産の食材を生かした沖縄すばは、とても美味しかったですね😋👍
また今度、利用する機会があれば、『チョイ辛すば』か『ドデカ盛り』に挑戦してみたいものです😁
それでは、そろそろこの辺で。。。でわでわ☆★☆
最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
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☆店舗情報☆
☆お問い合わせ：０９８－９３４－３０１３↓宜しければブログランキングへ 御協力お願い致します。
☆店舗情報☆
☆住所：〒９０４－０００４
沖縄県沖縄市中央１－２０－１４
☆営業時間：１２：００～１７：００
☆定休日：月曜日
☆駐車場：無し
※近隣に、有料駐車場有り。
※近隣に、有料駐車場有り。