どーもども⭐
以前、浦添市のBAR『バール・ビアンコ』のオーナーさんに紹介してもらった沖縄そば屋さんがあったんですが、なかなか機会がなくて行けずじまいだったんですよ。。。
んで、この前、ヨメさんと買い物に出かけた際、ちょうどお店の前を通りかかったのでそのまま入っちゃいました(笑)😁
沖縄県浦添市大平にある
こちらは、浦添市の国道330号線と県道38号線が立体交差する『大平インター』から、県道38号線を同市屋冨祖向けに進み、県道38号線と県道251号線(パイプライン通り)が交わる最初の交差点を左折して、約130mくらい進んだトコ左側にあります✨
この日、こちらに到着したのは、夕方5時前くらい。。。
お店の方に、まだ入店可能かどうか聞いてみると、閉店時間前にもかかわらず、「まだ大丈夫ですよ～」との嬉しい返答が😊♪
なので、急いで店舗下にある駐車場にクルマを停め、すぐさま店内に入りました🙌🙆
どうもありがとうございますm(_ _)m
こちらは、昨年(2015年)の11月にオープンしたばかりの沖縄そば屋さんで、BAR『バールビアンコ』の常連さんのお兄さんがオーナーを務めるお店なんだとか😊♪
オープンしたばかりとゆーこともあるんですが、テーブルや椅子などの家具がシックな木調色で統一され、落ち着いた清潔感溢れる店内となってましたね😊👍
出入り口近くのテーブル席に座り、さっそくメニュー選び🎵
※2016年11月25日にメニューの画像を追加しましたｗ
こちらは、数種類の『沖縄そば』をはじめ、定食、ご飯物などといったメニューが用意されてました✨
んで、いろいろ悩んだ末に、今回は、ワタクシが『あじぐくるそば(大)』と『ジューシー(小)』を、ヨメさんは『スーチカーそば(中)』と『てびちの唐揚～ニンニク味～【１個】』をそれぞれオーダー🎵🎵🎵
待っている間に、カウンター席の端っこに置かれてた無料サービスの『フーチバー(よもぎ)』を小皿に取り分けておきました😁♪
ワタクシは、このフーチバー(よもぎ)が大好きなのであります👍
それから数分くらい経って、二つの沖縄そばとジューシー、そしてテビチの唐揚が運ばれてきました😋
う～ん♪『あじぐくるそば』・『スーチカーそば』ともに、メチャクチャ美味しそうです♪😆👍
まずは、ワタクシがオーダーした『あじぐくるそば(大)』と『ジューシー(小)』からご紹介⭐
『あじぐくるそば』のトッピングはとゆーと、お肉は『あぶり焼きの塩軟骨ソーキ』に、『三枚肉』と『スーチカー』の三種類、それに細切りされたキクラゲと薄焼き玉子、モヤシ、生ショウガ、ネギなども乗せられてました🎵
写真を撮り終え、さっそく透き通ったスープから飲んでみると・・・
ほっほ～ッ✨カツオ出汁が効いてて、あっさりとしてはいるんですが、コク深くまろやかでとっても美味いッ❗❗❗❗
スープが透き通ってたので、もう少し味が薄いんだろうと思ったんですけど、全然そんなことはなく、絶妙な味わいでしたね😆👍
そんな、こくまろスープに合わせるそばの麺は、ストレートの細平麺⭐
一口啜ってみると・・・おぉ～ッ❗❗ツルツルッと歯触りがよく、コシもあって食べ応えバツグン❗❗❗❗
こくまろスープとも絡まってくれて、メチャクチャ美味しかったですねぇ～🎵🙌🙌🙌ワーイ♪ワーイ♪
そして、三種類のトッピングのお肉達はとゆーと、まず『三枚肉』は、他の二種類よりも少しだけ濃い味付けになっていたんですけど、メチャクチャ柔らかくて超ぉー美味いッ♪😋
無料サービスのフーチバー(よもぎ)と一緒に食べると、また違った味わいが楽しめて、ホント最高でした(笑)
お次は『スーチカー』⭐こちらは、『三枚肉』よりも少し肉厚がありましたが、『三枚肉』同様にとっても柔らかく、あっさりとしてて、これまた凄く美味しかったです🙌
そして、最後に『あぶり焼きの塩軟骨ソーキ』☆こちらは、『スーチカー』と同じくあっさりとしてましたが、下味がしっかりつけられており、とても美味いッ❗❗
さらに、『三枚肉』・『スーチカー』以上に、軟骨も超ぉーーートロトロで柔らかく、ムチャクチャ美味しかったですよぉ～(笑)😄💨
続いては、『ジューシー(小)』⭐
『ジューシー』は、とてもシンプルな感じだったんですけど、こちらもあっさりとした味付けで、『あじぐくるそば』との相性はバッチシッ❗❗
パクパク食べ進めていっても、最後まで飽きがくることはなく、ソッコーで完食できちゃいましたね😆👍
お次は、ヨメさんの『スーチカーそば(中)』と『てびちの唐揚～ニンニク味～』⭐
まず、『スーチカーそば』はとゆーと、その名の通り、沖縄の伝統料理である塩漬けされた三枚肉(バラ肉)『スーチカー』がトッピングされた沖縄そばです⭐
※沖縄の方言で、『スー』＝塩、『チカ』＝漬けるとゆー意味ですｗ
ヨメさんも、まずはスープから一口飲み始めると・・・「あっさり味で美味しいねぇ～💗」と一言✨
「でも、スープが透き通ってるから、もっと薄い味なのかなって思ったんだけど、コクもあって超ー美味しい～💗💗💗」と気に入ったご様子でしたね🙆🙆🙆イェーイ♪
んで、今度は『てびちの唐揚』に着手🎵
一口パクッと食べると・・・「あ～♪衣はサクッとしてるし、中のお肉は超ー柔らかくて、超ぉー美味しい～❗❗」と、大絶賛😆👍
「メニューに書いてある通りで、ニンニクが効いてて、最高だよぉ～💗💗💗」とご満悦のようでした(笑)
ほいで、その後は、パクパクと食べ進め、二人ともソッコーで完食❗❗
食後の余韻に浸りながら、ちょこぉ～っと一休みして、お会計を済ませ、お店を後にしました✨
いやぁ～☆今回の『すば処 あじぐくる』さんは、初めての来店でしたが、沖縄そばやジューシー、テビチがとても美味しく、また店内の雰囲気も凄くいい感じで、ホント最高でした😄😄😄
また機会があれば、ぜひ再訪したいですね👍
それでは、この辺で。。。でわでわ☆★☆
最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
↓宜しければブログランキングへ 御協力お願い致します。
☆店舗情報☆
以前、浦添市のBAR『バール・ビアンコ』のオーナーさんに紹介してもらった沖縄そば屋さんがあったんですが、なかなか機会がなくて行けずじまいだったんですよ。。。
んで、この前、ヨメさんと買い物に出かけた際、ちょうどお店の前を通りかかったのでそのまま入っちゃいました(笑)😁
沖縄県浦添市大平にある
『すば処 あじぐくる』☆
 |
| すば処 あじぐくる✨ |
この日、こちらに到着したのは、夕方5時前くらい。。。
お店の方に、まだ入店可能かどうか聞いてみると、閉店時間前にもかかわらず、「まだ大丈夫ですよ～」との嬉しい返答が😊♪
なので、急いで店舗下にある駐車場にクルマを停め、すぐさま店内に入りました🙌🙆
どうもありがとうございますm(_ _)m
 |
| カフェのような清潔感溢れる爽やかな店内👍 |
 |
| お座敷席☆ |
 |
| カウンター席もあるので、1人で来店しても大丈夫♪(笑) |
※2016年11月25日にメニューの画像を追加しましたｗ
 |
| メニュー✨ |
んで、いろいろ悩んだ末に、今回は、ワタクシが『あじぐくるそば(大)』と『ジューシー(小)』を、ヨメさんは『スーチカーそば(中)』と『てびちの唐揚～ニンニク味～【１個】』をそれぞれオーダー🎵🎵🎵
 |
| 『あじぐくるそば(大)』と『ジューシー(小)』😊♪左上は無料サービスのフーチバー(よもぎ)です⭐ |
 |
| 『スーチカーそば(中)』と『てびちの唐揚』😊♪ |
ワタクシは、このフーチバー(よもぎ)が大好きなのであります👍
それから数分くらい経って、二つの沖縄そばとジューシー、そしてテビチの唐揚が運ばれてきました😋
う～ん♪『あじぐくるそば』・『スーチカーそば』ともに、メチャクチャ美味しそうです♪😆👍
まずは、ワタクシがオーダーした『あじぐくるそば(大)』と『ジューシー(小)』からご紹介⭐
 |
| 『あじぐくるそば(大)』のアップ🎵 |
写真を撮り終え、さっそく透き通ったスープから飲んでみると・・・
ほっほ～ッ✨カツオ出汁が効いてて、あっさりとしてはいるんですが、コク深くまろやかでとっても美味いッ❗❗❗❗
スープが透き通ってたので、もう少し味が薄いんだろうと思ったんですけど、全然そんなことはなく、絶妙な味わいでしたね😆👍
そんな、こくまろスープに合わせるそばの麺は、ストレートの細平麺⭐
一口啜ってみると・・・おぉ～ッ❗❗ツルツルッと歯触りがよく、コシもあって食べ応えバツグン❗❗❗❗
 |
| ストレートの細平麺(左)とあぶり焼きの塩軟骨ソーキ(右)🎵 |
そして、三種類のトッピングのお肉達はとゆーと、まず『三枚肉』は、他の二種類よりも少しだけ濃い味付けになっていたんですけど、メチャクチャ柔らかくて超ぉー美味いッ♪😋
無料サービスのフーチバー(よもぎ)と一緒に食べると、また違った味わいが楽しめて、ホント最高でした(笑)
お次は『スーチカー』⭐こちらは、『三枚肉』よりも少し肉厚がありましたが、『三枚肉』同様にとっても柔らかく、あっさりとしてて、これまた凄く美味しかったです🙌
そして、最後に『あぶり焼きの塩軟骨ソーキ』☆こちらは、『スーチカー』と同じくあっさりとしてましたが、下味がしっかりつけられており、とても美味いッ❗❗
さらに、『三枚肉』・『スーチカー』以上に、軟骨も超ぉーーートロトロで柔らかく、ムチャクチャ美味しかったですよぉ～(笑)😄💨
 |
| 無料サービスのフーチバー(上)と『ジューシー(小)』✨ |
『ジューシー』は、とてもシンプルな感じだったんですけど、こちらもあっさりとした味付けで、『あじぐくるそば』との相性はバッチシッ❗❗
パクパク食べ進めていっても、最後まで飽きがくることはなく、ソッコーで完食できちゃいましたね😆👍
お次は、ヨメさんの『スーチカーそば(中)』と『てびちの唐揚～ニンニク味～』⭐
 |
| 『スーチカーそば(中)』のアップ♪ |
※沖縄の方言で、『スー』＝塩、『チカ』＝漬けるとゆー意味ですｗ
ヨメさんも、まずはスープから一口飲み始めると・・・「あっさり味で美味しいねぇ～💗」と一言✨
「でも、スープが透き通ってるから、もっと薄い味なのかなって思ったんだけど、コクもあって超ー美味しい～💗💗💗」と気に入ったご様子でしたね🙆🙆🙆イェーイ♪
んで、今度は『てびちの唐揚』に着手🎵
 |
| 『てびちの唐揚～ニンニク味～【1個】』のどアップ🎵 |
「メニューに書いてある通りで、ニンニクが効いてて、最高だよぉ～💗💗💗」とご満悦のようでした(笑)
ほいで、その後は、パクパクと食べ進め、二人ともソッコーで完食❗❗
食後の余韻に浸りながら、ちょこぉ～っと一休みして、お会計を済ませ、お店を後にしました✨
いやぁ～☆今回の『すば処 あじぐくる』さんは、初めての来店でしたが、沖縄そばやジューシー、テビチがとても美味しく、また店内の雰囲気も凄くいい感じで、ホント最高でした😄😄😄
また機会があれば、ぜひ再訪したいですね👍
それでは、この辺で。。。でわでわ☆★☆
最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
↓宜しければブログランキングへ 御協力お願い致します。
☆店舗情報☆
☆お問い合わせ：０９８－８７８－３８５５
☆住所：〒９０１－２１１３
沖縄県浦添市大平１－７－８ 糸洲ビル１F
沖縄県浦添市大平１－７－８ 糸洲ビル１F
☆営業時間：１１：００～１７：００
☆定休日：不定休
☆総席数：３０席
☆店内完全禁煙
☆定休日：不定休
☆総席数：３０席
☆店内完全禁煙
☆駐車場：有(店舗脇と地下駐車場の合計4台)
※地下駐車場に駐車する際は、車の高さに注意が必要です‼
※地下駐車場に駐車する際は、車の高さに注意が必要です‼