どぉ～もども⭐
今週月曜日、超ぉ～久しぶりに西原町にある製麺所直営の沖縄そば屋さんへお昼ご飯を食べに行ってきましたぁ～🎵✋😄
沖縄県中頭郡西原町坂田にある
こちらは、西原町の県道３８号線と県道２９号線が交差する坂田交差点から『沖縄キリスト教学院大学』向けに進み、最初の信号がある三叉路の角にあります⭐
この日、こちらに到着したのは午後１時半くらい🎵
駐車場にクルマを停め、さっそく店内に入ると、昼食の時間帯を過ぎていたためか、先に来店してたお客さんが２、３組いるくらいで店内は結構落ち着いてましたね～✨
こちらは、『株式会社与那覇食品(よなは)』とゆー製麺所直営の食堂なんですが、製麺所直営とゆーだけあって、沖縄そばの種類が豊富に用意されています🎵
また、沖縄そばの他にも、定食やカレー、セットメニューなどが豊富に用意されています👍
店内奥の角の座敷席に座り、さっそくメニュー選び🎵
いろいろ悩んだ末に、今回はﾜﾀｸｼが『「コシ」、「もっちり」、「のどごし」にこだわった健康麺です。』と書かれた『さとうきびそば』、ヨメさんはお店の名前が付けられた『西原そば』をそれぞれオーダーしました✋😊✨
オーダーして、ほんの数分で二品とも運ばれてきました💨💨💨
まずは、ヨメさんの『西原そば』から⭐
このメニューは、沖縄そばとトッピングが別々になっていて、軟骨ソーキ・三枚肉・てびちの三種類が小皿に乗せられてました🎵
写真を撮り終え、ヨメさん、まずはスープから飲んでみると・・・
「あ❗やっぱり超ぉ～あっさりしてる～😁」と一言💨
こちらのスープは、鰹節・キビナゴ・昆布などの魚介の出汁を使用しているためか、味が少し薄く感じます💨
さらにヨメさん「お肉の味付けが、結構コッテリした味付けだから、スープはこのくらいの味付けがちょうどバランスが取れてていい感じ💗」とのこと😊👍
また、麺は自社製の生麺で、程良くモチモチっとしてて、歯ごたえがとても気持ちいいです🎵
このあっさりスープには、この生麺くらいのモチモチ感が一番あってるかも❓って思っちゃいました(笑)😊✨
お次は、ﾜﾀｸｼがオーダーした『さとうきびそば』⭐
メニュー表にある『さとうきびそば』の写真を見ると、ちょっと物足りなさそうだったので、ご飯も一緒にオーダー(笑)😋💨
こちらのトッピングは三枚肉２枚と、ヨメさんの『西原そば』に比べて、ちょっと寂しい感じ(笑)😅
まずは、スープから飲んでみると・・・
う～ん💦こちらも、結構アッサリ薄味のスープです😁💧
んで、肝心の『さとうきび麺』を食べてみると・・・
おぉッ❗❗『西原そば』の麺よりも、コシが強くてモチモチ感がハンパない❗❗😲
食べ応えバツグンで、メッチャ美味しいぢゃないですかぁ～🙌🙌ワーイ♪ワーイ♪
ただ、麺のコシがかなり強すぎて、ちょっとスープの存在が負けてる感じかなぁ。。。😅
※あくまで主観的な意見ですよ👍
この『さとうきび麺』は、『株式会社与那覇食品』と『沖縄パウダーフーズ株式会社』が共同開発した麺なんだそうです☆😉‐⭐
サトウキビの搾りかす(バガス)からウージ(さとうきび)パウダーを作り、そのパウダーを練り込んで、沖縄そば用として開発したとのことです🎵
食物繊維やミネラル、鉄分が豊富に含まれているようで、特に食物繊維は沖縄そば一杯分で、なんと❗レタス１個分に相当するんだとかｄ(⌒０⌒)ｂ😃🎵
現在、この『さとうきび麺』が出荷されてる食堂は、こちらの『西原そば』さんと沖縄県那覇市前島にある『大衆食堂いかり屋』さんだけみたいですよん🎵
今度『大衆食堂いかり屋』さんにも行ってみよっかな😀💨
いやいやいや⭐今回、ちょっと変わった麺を使用した沖縄そばをオーダーして、ちょっと不安だったんですが(笑)、オーダーして大正解でしたね🎵😆👍
あの麺のコシは、今まで食べてきた沖縄そばの麺の中で、１、２を争うくらいのコシでしたし、食べ応えもバツグンで最高でした😄✨
アッサリ系の沖縄そばが好みって方には、ホントお勧めですね🎵
また、値段もお手頃価格なので、気軽に利用できちゃいますよーん😙🎵
それでは、この辺で。。。でわでわ☆★☆
最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
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☆店舗情報☆
☆駐車場：２０台
今週月曜日、超ぉ～久しぶりに西原町にある製麺所直営の沖縄そば屋さんへお昼ご飯を食べに行ってきましたぁ～🎵✋😄
沖縄県中頭郡西原町坂田にある
『元祖 西原そば 坂田店』☆
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| 元祖 西原そば 坂田店✨ |
この日、こちらに到着したのは午後１時半くらい🎵
駐車場にクルマを停め、さっそく店内に入ると、昼食の時間帯を過ぎていたためか、先に来店してたお客さんが２、３組いるくらいで店内は結構落ち着いてましたね～✨
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| 店内の様子⭐ |
また、沖縄そばの他にも、定食やカレー、セットメニューなどが豊富に用意されています👍
店内奥の角の座敷席に座り、さっそくメニュー選び🎵
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| 西原そばのメニュー✨ |
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| オススメメニュー🎵 |
オーダーして、ほんの数分で二品とも運ばれてきました💨💨💨
まずは、ヨメさんの『西原そば』から⭐
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| 西原そば✨ |
写真を撮り終え、ヨメさん、まずはスープから飲んでみると・・・
「あ❗やっぱり超ぉ～あっさりしてる～😁」と一言💨
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| 左は軟骨ソーキ、右側はてびち、そして奥にあるのが三枚肉✨ |
さらにヨメさん「お肉の味付けが、結構コッテリした味付けだから、スープはこのくらいの味付けがちょうどバランスが取れてていい感じ💗」とのこと😊👍
また、麺は自社製の生麺で、程良くモチモチっとしてて、歯ごたえがとても気持ちいいです🎵
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| 西原そばのアップ⭐ |
お次は、ﾜﾀｸｼがオーダーした『さとうきびそば』⭐
メニュー表にある『さとうきびそば』の写真を見ると、ちょっと物足りなさそうだったので、ご飯も一緒にオーダー(笑)😋💨
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| 西原そばの生麺✨ |
まずは、スープから飲んでみると・・・
う～ん💦こちらも、結構アッサリ薄味のスープです😁💧
んで、肝心の『さとうきび麺』を食べてみると・・・
おぉッ❗❗『西原そば』の麺よりも、コシが強くてモチモチ感がハンパない❗❗😲
食べ応えバツグンで、メッチャ美味しいぢゃないですかぁ～🙌🙌ワーイ♪ワーイ♪
ただ、麺のコシがかなり強すぎて、ちょっとスープの存在が負けてる感じかなぁ。。。😅
※あくまで主観的な意見ですよ👍
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| 『さとうきびそば』とご飯✨ |
サトウキビの搾りかす(バガス)からウージ(さとうきび)パウダーを作り、そのパウダーを練り込んで、沖縄そば用として開発したとのことです🎵
食物繊維やミネラル、鉄分が豊富に含まれているようで、特に食物繊維は沖縄そば一杯分で、なんと❗レタス１個分に相当するんだとかｄ(⌒０⌒)ｂ😃🎵
現在、この『さとうきび麺』が出荷されてる食堂は、こちらの『西原そば』さんと沖縄県那覇市前島にある『大衆食堂いかり屋』さんだけみたいですよん🎵
今度『大衆食堂いかり屋』さんにも行ってみよっかな😀💨
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| さとうきび麺🎵 |
あの麺のコシは、今まで食べてきた沖縄そばの麺の中で、１、２を争うくらいのコシでしたし、食べ応えもバツグンで最高でした😄✨
アッサリ系の沖縄そばが好みって方には、ホントお勧めですね🎵
また、値段もお手頃価格なので、気軽に利用できちゃいますよーん😙🎵
それでは、この辺で。。。でわでわ☆★☆
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☆店舗情報☆
☆お問い合わせ：０９８－９４６－０１０８
☆住所：〒９０３－０１２６
沖縄県中頭郡西原町棚原１９８
☆営業時間：１１：００～１７：００
☆定休日：無し
☆営業時間：１１：００～１７：００
☆定休日：無し
☆駐車場：２０台