五つのこだわりを掲げ、地域に親しまれる一番店を目指す大人気の沖縄そば屋さん☆|沖縄放浪日記

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2016年4月24日日曜日

五つのこだわりを掲げ、地域に親しまれる一番店を目指す大人気の沖縄そば屋さん☆

どーもども⭐

一昨日(22日)、意外と天気が良かったので、ちょこっと午後から本島南部方面に出かけてきました💨

んで、以前から行ってみたかった沖縄そば屋さんがあったので、ついでにそちらにも行ってきました😊🎵

沖縄県島尻郡南風原町津嘉山にある

そば処 とぅんち小 津嘉山本店

※『とぅんちぐゎー』と読みます✨
そば処 とぅんち小 津嘉山本店の写真
そば処 とぅんち小 津嘉山本店✨
こちらは、那覇市の国道329号線国道507号線が交差する『仲井真』交差点から、国道507号線南風原町津嘉山向けに、約340mほど進んで行くと、国道沿い右側にあります✨

店舗隣の駐車場にクルマを停め、さっそく店内へ入ると、外からだと分からなかったんですが、結構奥行きがあり、広々としてましたね💨
そば処 とぅんち小 津嘉山本店の店内の写真
店内の様子✨
そば処 とぅんち小 津嘉山本店の店内の写真
カウンター席もありました🎵
そば処 とぅんち小 津嘉山本店の写真
無料サービスのハーブティー各種✨
窓際のテーブル席に座り、さっそくメニューに目を通してみると・・・

スタンダードな『沖縄そば』や『ソーキそば』を始め、サクナ(和名:ボタンボウフウ、長命草)やフーチバー(よもぎ)、雲南百薬(オカワカメ、性多年草)などを練り込んだ麺を使用した沖縄そばがあり、その他には、セットものなどの定食、ちゃんぷるー、カレーなどが用意されてました🎵
そば処 とぅんち小 津嘉山本店のメニューの写真
メニュー✨
そば処 とぅんち小 津嘉山本店のメニューの写真
メニュー✨

んで、どれにしようか色々悩んだんですが、今回は、ちょっと珍しい雲南百薬を練り込んだ麺を使用した『雲南百薬そば』『ジューシー』をオーダーしました💨
雲南百薬そばとジューシーの写真
『雲南百薬そば』『ジューシー』✨
待つこと数分・・・「お待たせしましたぁ~」の声とともに、『雲南百薬そば』と『ジューシー』が運ばれてきました🎵

う~ん✨見た目は、フーチバー(よもぎ)を練り込んだ麺とあまり変わらない感じ(笑)😅

写真を撮り終え、まずはスープから飲んでみると・・・

ほっほぉ~い✨豚骨とカツオ出汁が程よく効いて、あっさりなんだけども、まろやかなコクもちゃんとあって、とても美味い🎵🙌🙌🙌ワーイ♪ワーイ♪
雲南百薬そばの写真
『雲南百薬そば』のアップ✨
なんでも、良質な豚骨を10時間以上じっくりコトコト煮込んだ出汁に、鶏ガラと鰹を加えて仕立てているんだとか👍

口当たりがサラッとしてるので、とても飲みやすかったですね👌😋

そんなコクまろスープに合わせる麺は、先程ご紹介した雲南百薬という《長寿の薬草》と呼ばれる《オカワカメ》を練り込んだ中太のちぢれ麺✨
雲南百薬そばの麺の写真
《長寿の薬草》と呼ばれる雲南百薬草を練り込んだ中太ちぢれ麺✨
一口パクッと食べてみると・・・

ん~🎵ツルッとした歯触りが心地よく、程よくコシがあって、とても美味い❗❗😆👍

見た目(色)が、フーチバーを練り込んだ麺に、とても似ていたので、苦みがあるのかと思いきや、苦みは全くなく、味はスタンダードの麺とほとんど変わらない感じでしたね😊

香りもフーチバーみたいに強くないので、フーチバーの苦みや匂いが苦手って人でも、全然イケるんじゃないでしょうか❓
※あくまで主観ですw

《長寿の薬草》が練り込まれてるので、この麺は、きっと健康に良いんでしょうね(笑)😁
三枚肉とカマボコの写真
トッピングの三枚肉(左)とカマボコ(右)✨
んで、トッピングはとゆーと、スタンダードの沖縄そばと同じ、三枚肉×2枚とカマボコ×2枚⭐

三枚肉を一口パクッと食べてみると・・・

うん✨こちらは、至ってフツーの三枚肉って感じで、柔らかさはちょい固めだったような気がするんですが、味はスープと同じようにあっさりとした味付けでした👍

一通り『雲南百薬そば』を堪能した後で、お次は『ジューシー』
ジューシーの写真
『ジューシー』⭐
一口パクッと食べてみると・・・

ん~🎵絶妙な味付けで、あっさりとしており、メッチャ美味いッ❗❗

『雲南百薬そば』との相性もバッチシで、ホント最高でしたね👌😆

んで、その後はバクバク食べ進め、今回も、見事完食❗❗(笑)

目の前に、無料サービスの各種ハーブティーコーナーがあったんですが、ワタクシはハーブティーが好きじゃなかったので(笑)、今回は遠慮して、そのままお会計を済ませ、お店を後にしました💨
メニュー裏側に、お店のこだわり五ヵ条と店名の由来が書かれていましたよ🎵
いやぁ~✨今回、初めて『とぅんち小 津嘉山本店』さんに行ってきましたが、店内は広々としてて、とても綺麗でしたし、料理も美味しかったので、ホント大満足致しました😄🎵

また、機会があれば、ぜひとも利用させて頂きたいと思います😉‐⭐

それでは、この辺で。。。でわでわ☆★☆

最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
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☆店舗情報☆


☆お問い合わせ:098-888-3091


☆住所:〒901-1117
     沖縄県島尻郡南風原町津嘉山1490

☆営業時間:11:30~20:00(ラストオーダー⇒19:30)
        
定休日:水曜日

☆店内完全禁煙

☆総席数:76席

☆駐車場:有り(建物隣りに立体駐車場完備)

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