◎五つのこだわりを掲げ、地域に親しまれる一番店を目指す大人気の沖縄そば屋さん☆|沖縄放浪日記

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2016年4月24日日曜日

◎五つのこだわりを掲げ、地域に親しまれる一番店を目指す大人気の沖縄そば屋さん☆

どーもども☆

昨日(23日)土曜日の沖縄本島は、予報通り、一日中いい天気でしたね☆

しかし、本日(24日)日曜日は、降水確率が40%となっており、お昼以降は、次第に曇り、夕方くらいからは雨が降る見込みとのこと。。。

んで、明日(25日)から木曜日(28日)までは、愚図ついた天気が続くみたいです。。。

・・・が、GW初日の29日(金曜日)からは、天気が回復しそうですね(^^♪
※24日現在の予報☆

なんとかGW期間だけでも、なんとかいい天気となってほしいものです(笑)

さてさて☆

一昨日(22日)、意外と天気が良かったので、ちょこっと午後から本島南部方面に出かけてきました☆

んで、以前から行ってみたかった沖縄そば屋さんがあったので、ついでに行ってきました(^艸^)♪

沖縄県島尻郡南風原町津嘉山にある
『そば処  とぅんち小  津嘉山本店
※『とぅんちぐゎー』と読みます☆
そば処  とぅんち小  津嘉山本店
こちらは、那覇市の国道329号線県道507号線が交差する『仲井真』交差点から、県道507号線南風原町津嘉山向けに、約340mほど進んで行くと、県道沿い右側にあります☆

店舗隣の駐車場にクルマを停め、さっそく店内へ入ると、外からだと分からなかったんですが、結構奥行きがあり、広々としてましたね☆
店内の様子☆
カウンター席もありました♪
無料サービスのハーブティー各種☆
窓際のテーブル席に座り、さっそくメニューに目を通してみると・・・

スタンダードな『沖縄そば』や『ソーキそば』を始め、サクナ(和名:ボタンボウフウ、長命草)やフーチバー(よもぎ)、雲南百薬(オカワカメ、性多年草)などを練り込んだ麺を使用した沖縄そばがあり、その他には、セットものなどの定食、ちゃんぷるー、カレーなどが用意されてました(^^♪

んで、どれにしようか色々悩んだんですが、今回は、ちょっと珍しい雲南百薬を練り込んだ麺を使用した『雲南百薬そば』『ジューシー』をオーダーしました☆
『雲南百薬そば』『ジューシー』
待つこと数分・・・「お待たせしましたぁ~」の声とともに、『雲南百薬そば』と『ジューシー』が運ばれてきました(^^♪

う~ん☆見た感じ、フーチバー(よもぎ)を練り込んだ麺とあまり変わらない感じ(笑)( ̄▽ ̄)☆

写真を撮り終え、まずはスープから飲んでみると・・・

ほっほぉ~い☆豚骨とカツオ出汁が程よく効いて、あっさりなんだけども、まろやかなコクもちゃんとあって、とても美味い♪\(゜▽\)(/▽゜)/ワーイ♪ワーイ♪
『雲南百薬そば』のアップ☆
なんでも、良質な豚骨を10時間以上じっくりコトコト煮込んだ出汁に、鶏ガラと鰹を加えて仕立てているんだとか(^艸^)♪

口当たりがサラッとしてるので、とても飲みやすかったですね(≧▽≦)b

そんなコクまろスープに合わせる麺は、先程ご紹介した雲南百薬という《長寿の薬草》と呼ばれる《オカワカメ》を練り込んだ中太のちぢれ麺☆
《長寿の薬草》と呼ばれる雲南百薬草を練り込んだ中太ちぢれ麺♪
一口パクッと食べてみると・・・

ん~♪♪♪ツルッとした歯触りが心地よく、程よくコシがあって、とても美味い♪(^艸^)♪

見た目(色)が、フーチバーを練り込んだ麺に、とても似ていたので、苦みがあるのかと思いきや、苦みは全くなく、味はスタンダードの麺とほとんど変わらない感じでしたね☆

香りもフーチバーみたいに強くないので、フーチバーの苦みや匂いが苦手って人でも、全然イケるんじゃないでしょうか?ヽ(^。^)☆
※あくまで主観ですw

《長寿の薬草》が練り込まれてるので、この麺は、きっと健康に良いんでしょうね(笑)( ̄▽ ̄)b
トッピングの三枚肉(左)とカマボコ(右)☆
んで、トッピングはとゆーと、スタンダードの沖縄そばと同じ、三枚肉×2枚とカマボコ×2枚☆

三枚肉を一口パクッと食べてみると・・・

うん☆こちらは、至ってフツーの三枚肉って感じで、柔らかさはちょい固めだったような気がするんですが、味はスープと同じようにあっさりとした味付けでした☆

一通り『雲南百薬そば』を堪能した後で、お次は『ジューシー』☆
『ジューシー』
一口パクッと食べてみると・・・

ん~♪絶妙な味付けで、あっさりとしており、メッチャ美味いッ♪(≧▽≦)b

『雲南百薬そば』との相性もバッチシで、ホント最高でしたね!(^^)!

んで、その後はバクバク食べ進め、今回も、見事完食‼‼(笑)

目の前に、無料サービスの各種ハーブティーコーナーがあったんですが、ワタクシはハーブティーが好きじゃなかったので(笑)、今回は遠慮して、そのままお会計を済ませ、お店を後にしました(´▽`)ノ☆
メニュー裏側に、お店のこだわり五ヵ条と店名の由来が書かれていましたよ!(^^)!
いやぁ~☆今回、初めて『とぅんち小 津嘉山本店』さんに行ってきましたが、店内は広々としてて、とても綺麗でしたし、料理も美味しかったので、ホント大満足致しました♪o(⌒▽⌒)o☆

また、機会があれば、ぜひとも利用させて頂きたいと思いますヽ(^。^)♪
それでは、この辺で。。。でわでわ☆★☆

最後まで読んでくださって、ありがとうございますm(_ _)m
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☆店舗情報☆


☆お問い合わせ:098-888-3091


☆住所:〒901-1117
     沖縄県島尻郡南風原町津嘉山1490

☆営業時間:11:30~20:00(ラストオーダー⇒19:30)
        
定休日:水曜日

☆店内完全禁煙

☆総席数:76席

☆駐車場:有り(建物隣りに立体駐車場完備)

※2016年4月24日現在の情報です。

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